組團參與台灣美食展　彰化美食街推優惠好康活動

記者張文熹／彰化報導

2016台灣美食展5日在台北世貿中心一館澎湃登場，今年以「純真食代」為主題，彰化縣長魏明谷、交通部觀光局長謝謂君、台灣觀光協會會長賴瑟珍等人一起為美食展揭開序幕，魏明谷歡迎全國民眾一起品嘗彰化美食。

魏明谷指出，彰化縣這次參展店家共有40家，除了有彰化傳統美食以及伴手禮展示區外，還有專屬於彰化的美食街，而彰化遠近馳名的小吃，包含彰化肉圓、貓鼠麵、王功的蚵仔煎、鹿港的蝦猴及糕餅等，都來到台北世貿展覽，期許藉此展覽機會行銷彰化美食。

由彰化縣政府組團參與今年台灣美食展，彰化美食小吃伴手禮參展店家在美食展期間，大方提供民眾免費試吃，還有推出彰化縣商品聯合促銷「好康送不停 好禮獎不完」等優惠好康活動，掀起彰化美食小吃伴手禮搶購熱潮。

魏明谷表示，由於彰化縣開發的早，因此擁有豐富的飲食文化，他並分享彰化縣美食的三大特色，第一，南部口味偏甜、北部偏鹹，彰化剛好位於南北中間，口味適中；第二，彰化位於山線與海線的鐵路交會點，因此集結了山珍與海味的美食；第三，彰化位於閔、客聚集的地方，因此彰化美食不僅具有閔南文化，也兼具客家文化。