洗澡可以說是人生第一個也是最後一個程序。在中外歷史上，因為洗澡而爆紅的人很多。像是漢朝趙飛燕的妹妹趙合德，因為洗澡被漢成帝偷看，而成為知名的性騷擾受害者，漢成帝則是歷史認證的偷窺狂。唐朝楊貴妃不過是到華清池洗個澡，就開啟了「為著生活每天就來洗身軀」、新承恩澤的輝煌歲月。
洗澡不如洗衣服
洗澡又被稱為「沐浴」，但是「沐」跟「浴」原本是指兩種不同的動作，「沐」是淋浴，「浴」則是泡澡。日治初期，有位叫做佐倉孫三的日本人警察，因其職務而與台灣社會有較多的接觸，在他寫的《台風雜記》裡面提到「台人不厭物之污穢。凡自飲食器具至家室井池，塵埃堆積、發異臭而不毫介意。且垢膩滿肌膚，不施沐浴，可怪矣！」又說「台人不好湯浴。塵垢充體，則以湯水洗拭手足耳，是以身體常有異臭。」
在他眼中，台灣人不愛洗澡，常常只是擦洗手腳，只有在夏天會開名曰「盆池」的浴場，但也不過是一個大桶子裝熱水來洗身體而已，不算泡澡。根據佐倉觀察，比起福佬人，客家人比較愛洗澡，「女不裹腳，男喜沐浴」。妙的是，漢人不愛洗澡卻愛洗衣服，因為不常洗澡，衣服容易髒，所以不問河水、池水，只要有水就拿起棍棒又洗又打，「至微無塵埃而後止」。洗衫不洗身，治標不治本，清潔只做半套。
片岡巖是日治時期有名的台灣風俗紀錄者，在他1921年出版的《台灣風俗誌》中，曾有篇文章記錄了台灣人一日的生活。在有關洗澡的片段裡面，他說，台灣人在「晚餐結束後洗澡，這和內地人入浴相仿，夏天是每天，冬天大概7天一次或10天一次，此外尚有在盆中注入溫水，將手巾濡濕後擦拭的做法。近來也可看到至湯屋去入浴者逐漸增加，不過婦女則感到害羞而不太去……」從片岡巖的說法可知，原來台灣人近百年前也是習慣在晚餐後洗澡，不過洗澡的頻率則隨著季節而有不同。
我一天都泡好幾次呢！
台灣人縮短不洗澡的時間，養成較密集洗澡的習慣，和日治之後官方積極蓋浴場的政策有密切的關係。台灣島上有個得天獨厚的條件，就是到處有溫泉，據紀錄，台灣第一座公共浴場，是1905年11月由台灣婦人慈善會在北投所經營的舊公共浴場。為了推廣個人衛生，官方利用公共衛生費在各地開設公共浴場，以低廉的費用獎勵民眾泡澡。
佐倉孫三就曾說「日人渡台以來，到處設浴堂以待客，清泉滾滾然，溫湯滾滾然，可以沐矣，可以浴矣」，有溫泉的地方就有溫泉浴場，沒有溫泉的地方，也有可以提供熱水的澡堂。根據1938年底的統計，當時台灣各地已經有53座公共浴場，台北州下的北投、草山、礁溪，台南州下的關子嶺，高雄州下的四重溪，台東廳的知本，花蓮港廳的瑞穗，都是遠近馳名的溫泉浴場。當年在高雄西子灣海水浴場裡，甚至有引海水加熱的「溫浴場」，夠有噱頭吧？
作為洗澡的硬體設備，大家坦胸露背來相見的「浴場」是否符合台灣人對於身體隱私的習慣？在日本人所開設的浴場中，人來人往，多人共泡一湯，早期有些台灣人不解其流程，認為去浴場就是用眾人洗頭、洗屁股的汙水來洗臉、洗澡、洗頭髮，一點也不衛生而不願意加入。但是後來了解入浴前須潔淨身體才能入池的規則，也就漸漸接受了在澡堂之內赤身裸體，養成洗澡的習慣。
作者介紹｜蔡蕙頻
是個愛台灣史愛得不得了、說到台灣史眼神就會發光的台灣史說書人。國立政治大學台灣史研究所博士，國立台灣圖書館編審、國立台北教育大學台灣文化研究所兼任助理教授。著有《不純情羅曼史：日治時期台灣人的婚戀愛欲》、《好美麗株式會社：趣談日治時代粉領族》、《働き女子@台湾：日本統治期の水脈》等書。
本文經授權轉載自玉山社《台灣史不胡說：30個關鍵詞看懂日治》
責任編輯／潘渝霈
