四、牛樟芝的萃取技術與評價比較,是真的有差!
閱讀完上述內容,相信可以理解到牛樟芝最有價值的活性成分就在於富含豐富的多醣體與三萜類,而三萜類又以牛樟芝子實體的含量最高。
但你知道嗎?其實除了牛樟芝的型態會影響功效外,牛樟芝的培養方法、萃取技術,也都會對牛樟芝營養素的保留產生最直接的影響。
因為牛樟樹屬於保育樹種,所以野生牛樟芝是不能做販售的,所以台灣生技業在牛樟芝領域投入了大量的研發人才針對此原料做測試與研究。
目前來說原料等級:子實體牛樟芝 > 菌絲體牛樟芝
目前來說培養方式:段木栽培/固態培養 > 液態發酵
這邊也幫大家做好表格整理,能更輕鬆掌握市售牛樟芝品牌產品原料關鍵差異~
註. 專利固態培養栽培是由「台灣利得生技」,率先通過衛福部食藥署(TFDA) 90 天安全性測試及核備函的專利培養技術,能用更高的效率,維持高品質的牛樟芝培育。
五、誰推薦吃牛樟芝?牛樟芝怎麼吃才對?
日常飲食基本上我們並不會主動食用牛樟芝,所以當然也不是每個人都要特別補充牛樟芝的~那到底哪些推薦補充牛樟芝呢?
推薦吃牛樟芝族群1 : 熬夜、晚睡的夜貓族
推薦吃牛樟芝族群 2 : 辛勞工作的男女上班族
推薦吃牛樟芝族群 3 : 常有喝酒應酬、加班需要者
推薦吃牛樟芝族群 4 : 銀髮族、高齡長輩有保養需求
推薦吃牛樟芝族群 5 : 有三高問題、常外食三高高風險者
推薦吃牛樟芝族群 6 : 有慢性發炎困擾需要抗發炎者
推薦吃牛樟芝族群 7 : 素食者想做營養保健補充
> 那牛樟芝要怎麼吃、會推薦何時吃比較好呢?
如果是純牛樟芝成分的產品,一般建議在空腹時吃吸收效果最好,所以有些產品會推薦飯前半小時食用。
但因市售牛樟芝產品多為複方搭配,加上牛樟芝本性屬寒,綜合評估後一般還是會推薦於餐後半小時食用為佳,並務必留意要與藥物間隔 1-2 個小時,也避免與咖啡、茶重疊食用,以免影響功效喔!
至於建議食用量的部分,因為牛樟芝的研究結果多樣化,不同訴求應該要有其對應的建議攝取量,無法定出一個絕對的標準值。
但綜合評估到市售牛樟芝產品,我們可以理解到牛樟芝的原料來源、品質、萃取濃度…等等因素不盡相同,若以牛樟芝子實體粉來說,成人每日安全劑量不建議超過 240 mg/天為佳。
六、吃牛樟芝有禁忌或副作用嗎?誰不能吃?
牛樟芝已有很長的食用歷史,是很安全的保健食品,並沒有特別的禁忌,但套 Jamie 的老話一句:吃任何保健食品都是吃剛剛好最好。若吃過量的牛樟芝仍可能會引起不良的副作用 e.g. 噁心、嘔吐、腹瀉、過敏、毒性反應等狀況。