神戶名店知多少?這裡可不只牛好吃,4款超人氣街邊小吃值得你跟著在地人排隊啊!

各位來到神戶,應該都會到三宮-元町一帶逛逛吧?如果逛街途中稍微有點餓了,會不會想要吃點小東西呢?其實,神戶不是只有神戶牛排,在大街小巷之中也有許多不錯的平價小吃,這回就要來帶著大家尋找美味的「沿路小吃」囉!

排隊名店知多少?長年深受當地人喜愛的好味道

首先來到元町,或許大家一開始都會先想到日本三大中華街之一的「南京町」,不過除了一般旅遊書會介紹南京町裡面的中華小吃之外,在周邊也有不少家老字號的排隊名店,各位有去過嗎?

森谷商店—可樂餅(森谷コロッケ)

創業於明治6年,這一間森谷商店最初只是個販賣牛肉的店家,到了大約60年前,為了能讓更多民眾能夠較為輕鬆地品嚐屬於昂貴食材的牛肉,因此開始製作牛肉可樂餅來販售,讓大家能夠作為一般家庭料理的小菜。

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森谷可樂餅¥90

雖說是希望提供平價的小吃,但是森谷商店在製作可樂餅時卻一點都不馬虎,特別以「牛油」來炒洋蔥跟牛絞肉,更能提出食材的美味!

此外,外皮的麵皮也製作的比一般可樂餅來得薄,並且選用較細的麵包粉來裹住,因此在油炸的時候能夠較快熟透而不會吸油過多,吃起來就會外皮酥脆而內餡的味道又不會過油囉!(由於外皮較薄,吃的時候比較容易散掉要小心掉落。)除了原味可樂餅之外,也有其他炸肉排同樣美味喔!

森谷商店
地址:神戸市中央区元町通1-7-2
營業時間:肉品9:00-19:00/油炸食品10:30-18:30
交通方式:JR「元町」/神戶高速線(阪神)電車「元町」站東出口,步行約3分鐘

三宮一貫樓—肉包(豚まん)

若要問當地人神戶還有什麼名產小吃?許多人會推薦「三宮一貫樓」的豬肉包子,這一家廣東料理的餐廳創業約50多年,招牌小吃就是「肉包(豚まん)」!無論何時經過店家總是有人排隊,熱騰騰的包子香也讓人不禁停下腳步。

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在外帶窗口前可以看著店員一個又一個快速的做著包子,而飽滿的內餡選用的是相當鮮嫩的豬絞肉,再搭配上淡路島的新鮮上等洋蔥,從蒸籠裡拿出來,現場咬一口下去就是絕妙的多汁多香!(與一般肉包相比,三宮一貫樓的肉包有較為「甜」的口感,或許是配合日本人喜歡的味道吧。)

三宮一貫樓|本店
地址:神戸市中央区三宮町3-9-9
營業時間:10:30-22:00(最終點餐21:30)
交通方式:JR「元町」/神戶高速線(阪神)電車「元町」站 東出口,步行約3分鐘

瓢たんV.S赤萬—煎餃(焼き餃子)

中華料理在神戶深根在地化之下,還有一項改良版的小吃也受到注目,那就是「煎餃(焼き餃子)」,從元町車站一出來的岔路兩側,有2間紅色屋棚的小店—「瓢たん」及「赤萬」,這2間店就在同一棟樓的相反兩側,都是「神戶餃子」的專賣店,一口大小的煎餃外酥內嫩,再沾上特製的味噌醬料,有著日式風味的中華小吃讓人驚喜!

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由於店內座位不多,因此每到午晚餐時間總會看到許多人在店門口等著外帶,據說當地分為「瓢たん派」及「赤萬派」,到底喜歡哪一家的口味?愛吃煎餃的人可以都吃看看比較一下囉!

瓢たん(ひょうたん)元町本店 
地址:神戸市中央区元町通1-11-15
營業時間:11:30-22:30(不定期休假)
交通方式:JR「元町」/神戶高速線(阪神)電車「元町」站 東出口,步行1分鐘

赤萬|元町店
地址:神戸市中央区元町通1-11-10 
營業時間:週一-五14:00-21:00/週六日13:00-21:00(不定期休假)
交通方式:JR「元町」/神戶高速線(阪神)電車「元町」站 東出口,步行1分鐘

神戸クロ鯛BIO—可頌鯛魚燒

除了鹹食的小吃,當然也有不錯的甜食適合拿來解膩、解嘴饞,其中最近相當熱門的就是一款被稱為「健康鯛魚燒」的甜點!

為什麼吃鯛魚燒也可以增進健康?

原來這家店的招牌商品,是在鯛魚燒的麵皮及內餡加乳酸球菌、水素及核酸等促進健康的物質而製成,不過實際上吃了有沒有增進健康倒是其次,用可頌餅皮來做鯛魚燒就已經相當特別!

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內餡的口味有許多選擇:紅豆、卡士達醬、抹茶等,還有豆腐冰淇淋裝在可頌餅皮裡也是相當推薦的一款吃法哦!

神戸クロ鯛BIO|元町本店
地址:神戸市中央区元町通5-3-12(元町商店街内)
營業時間:9:00-19:00 (賣完就關店)
交通方式:阪急電車「花隈」站,步行約3分鐘

同場加映,精緻又美味的神戶伴手禮

神戶除了有許多中華料理餐廳之外,因為曾經是外國商務往來頻繁的港口,因此也有許多異國風味的餐廳或甜點店在此發跡,愛吃甜食的人如果來到神戶,可能走幾步路就會被各式各樣的甜點給吸引,或許還覺得就算有第2個胃都不太夠用呢!

観音屋—丹麥起士蛋糕

其中這一家以「丹麥熱起士蛋糕」為主打的餐廳,近來就吸引許多遊客,店家可以提供內用及外帶,在綿密的起士蛋糕上蓋上一片厚厚的起士片,經過烤箱加熱後融化的起士片與底下的起士蛋糕一起品嚐,冷熱不同的起士風味在嘴裡擴散,是喜歡起士的人絕對要嚐看看的美味!

(※內用餐點除了起士蛋糕之外,還有起士鍋及義大利麵輕食等)

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観音屋|元町本店
地址:神戸市中央区元町通3-9-23(元町商店街內)
營業時間:11:00-22:00 
交通方式:JR「元町」/神戶高速線(阪神)電車「元町」站,步行約5分鐘

Frantz—魔法之壺布丁(魔法の壷プリン)

說到代表神戶的伴手禮,那一定不能漏掉超人氣名店Frantz的「魔法之壺布丁(魔法の壷プリン)」,小巧可愛的特製陶壺裡,口感細緻的卡士達布丁加上甜而不膩的鮮奶油,吃一口就感到幸福的甜蜜滋味,還有各種季節限定的特別口味,若不是荷包跟胃袋都有限,真的會想讓人每一個都吃一遍!

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Frantz umieモザイク店
地址:神戸市中央区東川崎町1-6-1 umieモザイク2F
營業時間:10:00-21:00 
交通方式:JR「神戸」/神戶高速線(阪神)電車「高速神戸」站,步行約10分鐘

看完以上介紹,大家是不是發現其實神戶還有許多好吃的呢?當然神戶牛也是必吃的名產之一,不過在正餐以外的時間,若是各位逛街逛累了,也可以找找這些「沿路美食」來稍微品嘗看看囉!

本圖/文經授權轉載自樂吃購!(原標題:神戶市街散步,走過路過別錯過的沿路美食)
責任編輯/蔡昀暻

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