阿中部長業配的「龜苓膏」究竟是什麼食物?中醫師爆:真的有用烏龜做的!

2020-04-29 14:59

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中央流行疫情指揮中心開設滿100天,更迎來連續3天零確診的好消息,而指揮中心也特別準備「龜苓膏」請媒體,象徵確診病例歸零,更讓龜苓膏瞬間成為網路上熱搜關鍵字。(圖/華人健康網提供)

中央流行疫情指揮中心開設滿100天,更迎來連續3天零確診的好消息,而指揮中心也特別準備「龜苓膏」請媒體,象徵確診病例歸零,更讓龜苓膏瞬間成為網路上熱搜關鍵字。(圖/華人健康網提供)

昨(28)日是中央流行疫情指揮中心開設滿100天的日子,同時也迎來連續3天零確診的好消息,而指揮中心特別為媒體準備「龜苓膏」,象徵確診病例歸零。陳時中指揮官在記者會上甚至還提醒大家「記得要留一口!別把『歸零』吃完」,更讓龜苓膏瞬間成為網路上熱搜關鍵字。不過,中醫師也提醒,被列為清熱消暑聖品的龜苓膏,雖然看似平易近人,但可不是人人都能服用,小心吃錯反傷身!

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「龜苓膏」裡面真的有烏龜?中醫師這樣說…

自古以來龜苓膏一直都是華人偏愛的保健聖品之一。至於為何會取名為「龜苓膏」這個聽起來有趣又奇妙的名字?難道裡面真的有烏龜成分的存在嗎?對此,賴睿昕中醫師表示,確實是如此,「龜」指的是龜板,也就是烏龜的甲殼,而「苓」指的便是土茯苓。

過去傳統的龜苓膏製作,主要以龜板及土茯苓為主藥材,取其性寒、味甘,含有豐富的骨膠原,適度攝取有滋陰潛陽、補腎健骨、養血補心和止血的作用。而性平、味甘淡的土茯苓則有解毒、除濕熱、利關節的益處。同時在這兩種主原料的基礎下,再加上金銀花、蒲公英、菊花、生地黃等有清熱、解毒、解暑、利濕作用的中藥製作而成。因此,龜苓膏長年來一直都被民間視為清熱消暑的好幫手。

而在眾多龜板中,以往最偏愛使用金錢龜,但因金錢龜為受保護動物,以其製成龜苓膏不僅價錢昂貴,更有違法之虞。因此,後期生產的龜苓膏中的龜板,大多是以草龜及泥龜代替。可畢竟龜板仍是高貴的藥材,一斤動輒上千元,且在動保意識抬頭下,也漸漸不使用。多改用「仙草」或「洋菜」取代龜板讓成品凝結成凍,食用後仍有清熱消暑的效果,所以目前市面上真正用龜板製成的龜苓膏,已非常少見。

女性生理痛的發生多是因為氣血瘀滯,導致氣血不通、不通則痛而引起。如果又過食屬性寒涼的龜苓膏,可能會讓氣血阻塞的狀況更嚴重。(圖/華人健康網提供)
女性生理痛的發生多是因為氣血瘀滯,導致氣血不通、不通則痛而引起。如果又過食屬性寒涼的龜苓膏,可能會讓氣血阻塞的狀況更嚴重。(圖/華人健康網提供)

龜苓膏是清熱消暑聖品,夏天吃對能降火、解毒、祛濕助甩暑氣

不過,賴睿昕中醫師也提到,不論龜苓膏中是否真含有龜板成分,綜合上述藥材、成分作用來看;適度食用龜苓膏確實能發揮清熱解毒、拔毒生肌、祛濕、改善體內陰虛有熱狀態的益處。

因此,龜苓膏相當適合因天氣炎熱,造成心煩、痤瘡、咽喉痛、口燥咽乾、便祕、小便短澀、尿路感染及婦科炎症、失眠多夢;或因為工作熬夜、夜生活較晚入睡,容易出現上述陰虛火旺症狀的朋友食用。但如果只是短暫的嘴巴破、口乾舌燥、失眠,容易長痘痘者,吃幾天退火後就不建議繼續食用。

另外,平日容易有咽喉痰多、嘴巴破、口乾苦、舌紅苔厚膩,且皮膚座瘡、身體四肢沉重、頭目昏沉、水腫、痔瘡、便祕等症狀的濕熱體質者,也很適合食用味甘、屬性偏涼的龜苓膏。

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