儘管年輕人熱愛追逐新事物，但如今復古才是最時髦的事！你知道嗎？在這匆匆的年代裡，鮮少人願意為了誰而停駐，然而最近在龍山寺捷運站出口旁，有一幢隱匿在巷弄間的優雅日式老建築，自日據時代至今已守候多時。以「新富町文化市場 U-mkt 」為名，今年3月底全新揭幕，掀起了一股老派約會風潮。無論是年輕情侶、或三五好友，皆可相約來這裡喝上一杯咖啡，漫步在萬華的老記憶中，感受其在歲月淘洗下的洗鍊風華。
如果你擁有老靈魂，那你一定會被「新富町文化市場」深厚的歷史底蘊所深深吸引，倒帶至 1935 年，市定古蹟「新富市場」的故事，最早要從「新富町食料品小賣市場」說起，轉眼間 82 年的歲月倏忽即逝，儘管曾因環南市場的出現，及東三水市場的夾擊，沒落了好一段時間，然而卻也因禍得福，日治建物的優雅姿態因而意外被保存。
然而璞玉也待有人挖掘，經台北市市場處 2013 年完成古蹟修復工程後，基於對文化復興的使命，及對在地深厚的情感，如今由「忠泰建設股份有限公司」接棒（2016-2024），託旗下「忠泰建築文化藝術基金會」執行此活化大計，經過長達兩年在地研究和悉心規劃，可以預見爾後 8 年，在「飲食教育」、「文化推廣」和「區域再生」的精彩主題下，老城故事即將重新改寫，讓我們有機會重溫萬華作為老台北城最早開發地的輝煌風光。
漫步於此，歲月彷彿特別溫柔，遠離了都會塵囂，只剩下質樸的建築與歷史遙遙對望。相信許多人都對其建築馬蹄形的外觀印象深刻，佔地約 506 坪的基地和約 199 坪的建物，市場基地四周則圍繞著高約 160 公分的紅磚牆，攜手圍塑出懷舊歇心場域。空間設計部分則特別邀請旅德建築師林友寒與清水建築工坊共同規劃，勾勒出簡約明淨的建築雛型，大量的開窗與中央天井設計，讓日光與風詩意穿流其中，營造輕盈穿透視感。
放眼望去，新建的清水混凝土語彙與過去的建物抒情交響，除了建築本體外，舊有的木製攤台、與昔日管理員的木造日式事務所也被悉心保留。最令人懷念的是，新富市場內「製冰室」轟隆隆的馬達聲至今仍持續傳唱，儘管經過 80 載也未曾停歇，每日仍為鄰近市場攤商供應保鮮用的冰塊，美好的往昔彷彿也被冰封在剔透的載體中，不斷傳承。
比鄰捷運站引來年輕世代，同時傳統街市緊密串接，眾多綺麗的文化邂逅註定將於焉發生。3 月 25 日至 5 月 21 日開幕活動期間，除了「重溫舊市」常設展與「來！迺菜市」特展將帶領大家以味覺為線索，探索在地食材味蕾上的身世。其它每週舉辦的各式活動，如阿嬤帶民眾上市場買菜、煮食與共享，或在地職人一起走進巷弄長知識等，其他專題課程、國際論壇、工作坊等也將在此陸續上演。相信人與人、人與時歲的美好關係，必然將因此逐日加溫。
或許時代太過紛亂，但我們心中仍可以擁有一方不被打擾的角落，譬如一些老建築、老味道，還有那些太過於熟悉的人事物。從新富開始，讓我們相約來一場老派的約會，好嗎？
空間資訊
地址：萬華區三水街 70 號台北市（捷運龍山寺站 3 號出口）
電話：02-2308 1092
營業時間：週二至週日 10:00-18:00 (每週一固定休館)
粉絲頁：新富町文化市場U-mkt
網站：新富町文化市場U-mkt
文/ 黃品嘉
本圖、文經授權轉載自MOT TIMES 明日誌（原標題：老派約會新地點！「新富町文化市場」日式老屋秘密基地）
責任編輯 / 鐘敏瑜
