幾個胃都不夠用!台北最強「南機場夜市」2024年精選20家高CP值小吃推薦,這輩子一定要朝聖

2024-03-01 12:45

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不過也有網友表示,這裡的水餃皮太軟爛,只能說,來來水餃有股來味,有的人喜歡,有的人不喜歡。

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金忠義(@beig1215)分享的貼文

彰化肉圓》一天只供應300個,開賣兩小時就完售的超限量肉圓

雖然在南機場夜市,但下午一半點就開始賣,這家CNN報過的肉圓,但在還沒開賣前人潮就擠滿簡樸的小攤子。油鍋裡滾著一顆顆晶瑩剔透的肉圓,因為材料及手工的關係一天只供應300個,在開賣的兩個小時內就會被搶光,就算提早來也不一定吃得到。Q彈的皮、香嫩的肉餡、獨特的醬汁,讓每次開賣都急速秒殺。

好佳蚵嗲》鮮嫩蚵仔再來碗鮮蚵湯,人生怎能更快樂

攤位的油鍋上疊滿可口的炸物,旁邊的檯子則擺著捲好的香菜、勤菜、四季豆等等。炸得金黃酥脆的蚵嗲,一口咬下去滿滿的鮮嫩蚵仔和青蔥的味道全都在口中爆發,鹹鹹的海味配上甜甜辣辣的特調醬汁,口感十分豐富,蔥肉捲、炸香菇也都料好實在。另外在吃完炸物之後喝一碗鮮蚵湯,會感到清爽。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

KWEI1207(@kwei1207)分享的貼文 張貼

美蘭阿姨果汁吧》30年堅持不加糖與香精,阿姨真材實料的愛心

攤位上堆了滿了各式各樣的新鮮水果,一位笑容和藹的阿婆從水果堆後探出頭來親切招呼。三十年如一日,不加糖和香精,堅持每杯新鮮現打,還有買二送一的優惠,是南機場CP值最高的果汁。根據當地人透露,木瓜牛奶和綜合果汁是必點。

賢記牛肉河粉》正港越南味

一走進店裡,就聞到了濃濃的南洋風,接著熱情的越南口音來打招呼,給人一種很道地的感覺。招牌的生牛肉河粉,由九層塔、洋蔥、檸檬等材料製成的越式湯頭,散著特別的清香,鮮嫩的牛肉片,彈牙順口的河粉,融合成一碗正港的越南味。

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(圖/潘渝霈攝影)

臭老闆現蒸臭豆腐》軟綿綿蒸豆腐搭上九層塔、香菇醬汁

木質的攤車、高疊的蒸籠,要不是藍色的布幔上寫著大大的「蒸臭豆腐」,可能還以為是賣包子的。一般臭豆腐都是用炸的或滷的,但這裡卻是用蒸的,也因為是點完現蒸的關係,所以要等上15分鐘。但美味是值得等待的,用蒸的臭豆腐軟綿綿的,與九層塔、香菇等配料熬煮的湯汁一起吃,是十分獨特的口味。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Alexyao(@alexyao1027)分享的貼文 張貼

永和藥燉排骨》8小時慢火熬煮,不苦不澀、滿口清甜

許多人對中藥熬湯的苦澀味十分卻步,但這裡的藥燉排骨將顛覆你的味蕾。老闆堅持不加味精,而是用10多種的藥材,花8小時慢慢熬煮。喝起來不但完全不苦,而是清甜跟藥香。排骨的部位也是嚴選的梅花排肉,吃起來不柴不澀,還很軟嫩。

豐味手撕雞》鮮嫩雞絲加上獨特調味,酸辣開胃川菜小吃

乍看之下長得像鹹水雞,但其實是一種川菜小吃,但吃起來味道也大不相同。鮮嫩的雞絲配上黃瓜、脆筍、洋蔥、香菜、檸檬、辣椒等材料調味,又酸又辣又香,十分開胃。

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