腹部發福不是福,「中廣」一族要當心!圓滾滾的大肚腩,可能同時代表內臟脂肪過高,恐影響身體代謝;美國網路媒體更指出,腰圍大於標準範圍,會增加心臟病及第二型糖尿病的罹患風險,而增加蛋白質攝取、以橄欖油取代動物油,都能助腹部減脂,降低內臟脂肪!
腹部肥胖不是福!背後潛藏慢性疾病風險
身體五臟六腑都含有脂肪組織,即為內臟脂肪。腹部肥胖代表內臟脂肪過多,是代謝症候群中的危險因子,會增加慢性發炎、高血壓、高血脂、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的風險。
根據健康網站《Women’s Health》報導,自1998至今20年以來,美國人民的平均體重增加了15磅(6.8公斤),平均腰圍增加2.5吋(6.35公分),罹患慢性病人口也逐年增加。美國國家心臟、肺和血液研究所(National Heart, Lung, and Blood Institute)指出,若女性與男性的腰圍分別大於35吋(88.9公分)與40吋(101.6公分),罹患心臟病及第二型糖尿病的風險將會大幅增加;造成腹部肥胖的原因很多,為了有效改善,建議從6個生活方式著手。
【趕走腹部脂肪6要訣】
1. 運動、運動、還是運動:
應該如何趕走腹部脂肪呢?基本上任何可以讓你心跳加速、大量流汗的運動,像是慢跑、騎車及游泳等有氧運動,都有助於減少內臟脂肪;至於重量訓練與高強度間歇訓練,則能有效鍛鍊肌肉,達到「增肌減脂」的功效。
2. 多攝取蛋白質:
美國康乃爾大學肥胖診所(Obesity Clinic at Cornell University)醫師路易斯‧亞隆(Louis Aronne)表示,隨著年齡增長,身體會製造愈來愈多胰島素,當肌肉與脂肪細胞沒有對胰島素做出任何反應,就會產生「胰島素抗性」,讓身體製造許多廢物,導致腹部及內臟囤積脂肪,而蛋白質可以在這種現象中發揮作用,因此高蛋白飲食是年長者較佳的飲食型態;避免攝取過多油脂,雞蛋、瘦肉與富含植物性蛋白質的豆類,是比較最理想的。
3. 在飲食中添加「好」油脂:
根據《糖尿病雜誌》(Journal of Diabetes)研究指出,飽和脂肪會比不飽和脂肪增加更多的內臟脂肪。研究比對了食用牛油(飽和脂肪)與橄欖油(不飽和脂肪)的受試者的健康狀況,前者的內臟脂肪量增加,後者提升了肌肉質量但較少的體脂肪。橄欖油有「液體黃金」的美譽,是不飽和脂肪酸含量多的油,可改善肥胖體質。除了橄欖油之外,不飽和脂肪也富含於堅果、種子、酪梨及魚類。