嘉義縣國際BAP驗證水產進軍台灣國際漁業展 驚豔國內外展商

2023台灣國際海洋暨漁業產業展31日起為期三天在南港展覽館展出，嘉義縣政府設置BAP驗證水產展攤，農業處長許彰敏率縣內9家BAP水產業者出席漁業重要盛事，堅強實力驚豔國內外展商，展現「嘉義優鮮」與國際接軌的企圖心，吸引許多買家前來洽詢。

嘉義縣是台灣重要的水產品生產基地，沿海的陸上魚塭及海上的牡蠣養殖漁業發達，水產物年產量達5.5萬公噸、年產值約45億元，產量規模居全國第二。其中像義竹鱸魚、布袋虱目魚、東石蚵、嘉義黃金烏魚子、好美里文蛤等名聲不脛而走，另台灣鯛及白蝦也都極具特色。

翁章梁表示，縣府近年推動共同品牌「嘉義優鮮」，打開多元通路，提升品質及產值，同時也持續輔導養殖漁業取得BAP國際驗證，使生產及品質可與國際接軌，開拓國際化視野，有助進軍國際市場及國內大型通路，是嘉義縣漁業發展的戰略布局之一。

嘉義縣已有9家水產業者取得BAP驗證，包括1家加工廠、1個魚苗場及7個養殖場，為全國之冠，其他縣市僅有雲林縣1家養殖場取得。通過國際驗證的優質水產品包括台灣鯛、金目鱸、七星鱸、午仔魚、白蝦等，被國內包括好市多、主婦聯盟，以及美國、加拿大、歐盟的通路商青睞，奠定銷售國內外市場的利基。

農業處指出，取得驗證不容易，須通過從食品安全、社會責任、環境保護、動物健康福利與可追溯性等各層面驗證，全部稽核項目達186個。BAP業者包括東晟水產股份有限公司（台灣鯛、金目鱸、龍虎斑）、邱經堯（金目鱸、虱目魚）、鍾秀琴（金目鱸、銀花鱸、午仔魚）、陳玉芬（台灣鯛）、陳泓碩（金目鱸、白蝦、金錢魚、金鯧）、劉貫宇（金目鱸）、邱建誠（金目鱸）、蔡旻龍（金目鱸、七星鱸）及祥鱻魚業有限公司（台灣鯛魚苗），驗證面積近26.9公頃。

農業處表示，BAP（最佳水產養殖規範，Best Aquaculture Practices Certification）國際驗證，是全球知名及廣泛的水產品驗證，對水產品的負責任漁業生產及永續目標要求嚴謹，已成為全球水產銷路最重要的指標之一。

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