2023台中創業加盟展，21日於台中國際展覽館正式開幕，迎接疫後創業潮的最高峰，這次展覽來到史無前例的268格攤位，以及上百個連鎖品牌，提供有志創業的民眾多元業態選擇。展覽從7/21-7/24為期4天，預計帶動中台灣15萬人次的觀展人潮，創造12億元的加盟周邊商機，另外台中市政府經發局也進駐展場擺設攤位，提供青年創業貸款、創業諮詢等服務，台中市政府就業服務處更鎖定廣大廠商的缺工問題，與台灣連鎖加盟促進協會旗下六家優質廠商，聯手舉辦缺工媒合活動，職缺包含儲備幹部、店經理、手搖飲料店門市人員、內外場服務員、業務人員、廠務人員、行政助理等100個職缺，讓展覽能夠服務到更多元的觀展民眾。
台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，不少年輕人因為這次疫情遭到裁員、體會到職場的無奈，因此萌生創業當老闆的想法，加盟展從去年開始參與年齡層顯著下降，展覽的規模也來到30年來新高，代表這一代年輕人想要自主創業、掌握人生的心態越趨強烈，而連鎖加盟促進協會的使命，就是提供一個安全創業平台，讓年輕人做職涯選擇。
這物加盟展除了傳統早午餐、手搖飲、火鍋、炸雞等熱門選擇，還有多元商業模式的應用，如智慧販賣機創造被動收入、數位點餐、數位結帳，以及創新商用載具，如Suzuki商用貨車、威速登電動三輪車等品牌，可以依照業主需求改裝成任何商業零售用途，以更靈活多變的「移動經濟」，隨時擺攤做生意。
台中市立委江啟臣表示，台灣中小企業以及商業服務業發展蓬勃，甚至自己到美國參訪也能看到台灣品牌，大家常常說護國神山台積電，其實這些台灣餐飲業，也是支撐經濟的重要基石。台中市立委楊瓊瓔則大力呼籲行政部門，要帶著台灣品牌往前衝、走出國際，給予適當的補助與府到，讓台灣中小企業跟世界接軌，名揚海外。
雖然台灣經濟發展在疫後動能強勁，然而全國性的產業缺工問題卻相當嚴峻，勞動力缺口無法跟上高速衝刺的商業擴張，將形成產業發展的嚴重阻礙，因此台中市政府就業服務處，也特別在這次台中加盟展與台灣連鎖加盟促進協會合作，共同舉辦「缺工就業媒合大會」，挑選6家優質廠商、提供100個職缺，讓有志求職的民眾在7/22下午15:00-17:00，到台中展覽館免費入場面試工作。
台中市議員羅廷瑋表示，自己從小家裡經營牛肉麵店，深知餐飲業與庶民經濟需要政府的支持才能走得更遠，羅廷瑋表示，台中市政府主動舉辦就業博覽會、創造就業機會，但也應該更積極行銷加盟展，大力支持青年創業，才能滿足現在廣大青年創業需求，並進一步擴大台中市經濟發展格局。
