慰問國軍官兵辛勞　南市府致贈台灣鯛加菜

記者黃芳祿／台南報導

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農業局表示，台南為全國台灣鯛養殖最大產區，養殖面積約1600公頃，年產量約27000公噸，占全台總產量約39%，產值約13億元。為穩定魚價及維護漁民權益，於106年上半年度辦理緊急產銷調節措施收購363公噸，目前產地價格已趨穩定。收購凍儲的台灣鯛除致贈國軍官兵加菜外，其餘均已規劃轉贈市內社福團體及弱勢家戶等。

農業局表示，致贈的2萬公斤台灣鯛，具有國際認證，魚體除通過國內合格實驗室藥物殘留、重金屬及微生物檢驗合格外，均由魚塭捕撈後直接送至加工廠進行加工，經過快速宰殺及急速冷凍保持其鮮度，品質保證，安全無慮。