首頁 風生活 瑞典過日子》在這童話般美好的社會，每個人享有「浪漫的自由」
瑞典過日子》在這童話般美好的社會，每個人享有「浪漫的自由」 北歐的森林中來自大自然的饋贈無窮無盡，是北歐人民熱愛與珍惜的地方。（圖／Fiona）
北歐的夏天，是由光明跟溫暖組成的。當極晝到來，太陽始終沿著地平線滑行，棉花糖一般的雲朵泛著粉紅色的光暈散落在灰藍色的天空裡，森林，湖泊，悠閒的麋鹿，膽小的刺蝟，還有那隱藏在草叢中的美味漿果，一切都如童話般的美好。
而為了能充分的讓這裡的居民享受到這短暫而愜意的時光，北歐三國在修訂自己的法律時，都特意寫進了一條這樣的規定，每一個人都可以自由地穿行於國境內的所有山川、湖泊或是林地間，即便是私有化的土地，在未征得土地所有人的同意下，人們也可以在這些區域露營、採摘野生蘑菇、漿果；並且在確定不會引發火災的情況下，可以升起篝火；人們還可以在江河湖海中游泳、戲水；在各種水域中，人們都可以使用船舶航行，並且在島嶼或沙洲泊船、上岸。這條法令，瑞典語叫做：Allemansrätten，意為「每個人的權利」，可以理解為「浪漫的自由」。
瑞典人熱愛自然，享受自然，與自然和諧相處，每到夏季，當森林裡的漿果成熟，人們都會不約而同地拎著藤編的籃子或者小木桶進去採摘，然後將它們做成美味的果醬或者點心，用那些甜美的滋味將這些幸福的時光永遠的留在心中。
一、瑞典的國民漿果-越橘（Lingon） 這種紅色酸酸的小果子，無疑是瑞典人最喜愛的漿果之一，由它製成的果醬或者果汁，非常的受歡迎，瑞典有名的肉丸餐裡，便是搭配這種果醬。總而言之，越橘（Lingon）可謂是百搭之王，無論食材鹹甜，都毫無違和感。
二、維他命C之王-藍莓（Blåbär） 瑞典的野生藍莓區別與市場上常見的美國農場藍莓，它個頭沒有那麼大，也沒那麼甜，略帶酸澀，非常爽口。藍莓跟高大的落葉松相伴相生，算是一對形影不離的好朋友。
三、嬌嫩多汁的覆盆子（Hallon）
四、香氣馥郁的雲莓（Hjortron） 雲莓主要生長在瑞典北部的濕地地區，比起前面幾種漿果，雲莓的數量就算的上稀少了。在它生長過程中，果實會多次變色，從開始柔和的黃綠色，變成熟透後晶瑩剔透的琥珀色。雲莓的香氣十分的令人著迷，除了一般的果醬製品外，由它製成的瑞典傳統熱薑酒Glögg特別的好喝。
五、絕對小清新的紅加侖（Röda vinbär） 很多瑞典人的庭院中都會種上一兩叢紅加侖，也有人乾脆將它當成院子的圍籬，鮮紅欲滴的果實在陽光下怎麼看都美得讓人心悸。
六、漿果裡的彼得潘野草莓（Smultron） 植株外形與草莓類似，果實也很相像，但它非常的小，就像是一個拒絕長大的小頑固，常用來做甜點上的裝飾。
浪漫自由下的基礎，Inte störa och inte förstöra 當然森林裡的漿果還有非常多種，在此我們先介紹這幾樣最常見的給大家。此外還要再囉嗦幾句關於Allemansrätten 浪漫的自由，這種自由並不意味著人可以為所欲為，這條法令的基本原則是：Inte störa och inte förstöra （不打擾不破壞）。這就意味著，人們在充分享受大自然帶給我們的歡愉和滿足的同時，也要遵循它的法則，不能破壞自然環境更不允許在自然環境中丟棄任何垃圾。
你可以採摘漿果、蘑菇，但不可以隨意砍伐樹木，也不能越過私人土地拿取別人自己庭院、農田、耕地裡的蔬菜、水果、莓果，更不可踐踏或損害私人耕地。你可以在規定的五大湖域垂釣，但不可以隨意向水中傾倒垃圾。你可以露營，但超過一晚你必須經過土地持有者同意，不可以影響到別人的生活，也不能佔用別人的區域。露營嬉戲的地方，不能侵犯任何其他人的隱私。在沒有狩獵許可或未進入狩獵期的時候，不允許打獵，不能破壞鳥窩，不准偷鳥蛋。在明確寫有「嚴禁煙火」的區域，不允許生火。
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就像中國的俗語說的那樣，「不以規矩，不能成方圓」。任何的自由都離不開自律自覺的約束。
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