香甜多汁的鳳梨怎麼挑？專家傳授3招必學密技！行家都知道，要看「這些地方」最準
這三招！教你挑選最好吃的鳳梨！（圖／Pixinio）
鳳梨3月起進入盛產期，以金鑽鳳梨最受歡迎，台南區農改場教民眾用這3招挑選，首先重約2到3台斤、呈圓筒狀；其次果皮亮澤轉金黃、並散發濃郁香氣；及彈指聲清響不悶沈。
農委會台南區農業改良場表示，3到7月是鳳梨的盛產期，產地從屏東開始採收，直到南投，並以栽種面積占8成以上的台農17號，即一般人熟悉的金鑽鳳梨最受歡迎；含有豐富的醣類、維生素B1、B2、維生素Ｃ、鉀、錳、膳食纖維及鳳梨酵素等，又消暑、促進消化。
要挑選好吃的鳳梨，台南區農改場傳授3招，希望能幫助民眾買到果香濃郁、口感絕佳的鳳梨。
首先是看大小跟外觀。以重約2到3台斤最好，外觀呈圓筒狀為佳，細看表皮每個突出的果目要平展、沒有裂縫及碰傷，上方的冠芽大小適中無萎黃，底部的果柄切口小、且新鮮者為佳。
其次要看色澤及香味。果皮要亮澤，而且轉色金黃為佳，建議早春挑選轉黃2/3以上，酸度會較低，入夏氣候變熱，挑選轉黃1/3到2/3即可；並要聞聞果實，散發濃郁香氣者佳。
第三招是彈指神功。用手指輕彈果實，聲音清響者稱為鼓聲果，肉質會細緻且耐貯放，轉黃程度越高，甜度及風味越佳，是首選。若聲音悶沉，像是彈手臂，則是肉聲果，多汁低酸，纖維稍粗，不耐貯放，買回去要儘早食用。
其他品種還有肉細香甜的台農16號（甜蜜蜜鳳梨）、味甜香濃的台農19號（蜜寶鳳梨）、雪白細嫩的台農20號（牛奶鳳梨）、甜如甘蔗的蜜梨（甘蔗仿）、巨無霸的西瓜鳳梨（白節仔）。
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
目前贊助金額NT.9.76K
想要一起表達支持這篇文章？
贊助文章
更多文章
當年的台灣民間不能自己開酒廠！回顧台灣的「菸酒公賣局」歷史台灣現在是完全自由開放的社會，只要不違法，大家可以隨心所欲做想做的事。不過在戒嚴時期，很多現在看來理所當然的事，當時統統都不准做。例如當年政府為確保財政收入，實施菸酒專賣；直到台灣在2002年加入世界貿易組織（WTO）後，才開放民間成立酒廠。
搶攻2020立委席次 時力在台北可能推林昶佐再加2明年台北市立委選舉，藍綠各黨由誰出戰，目前態勢逐漸浮現，在小黨方面，時代力量現有在中正萬華選區的林昶佐，預料也將力拚連任，至於北市其他區域是否會有人要角逐，備受關注。據了解，時代力量雖尚未成立選對會，但內部先前有進行過討論，目前傳出加上林昶佐，將推派至少2席角逐立委，同時現任立委徐永明也不排除在台北參選的可能，因此最後在北市會推多少席次，也備受關注。
時力將成立選對會 如何組成內部擺不平時代力量決策委員會本周決定，將成立7人選對會，其中1人為黨秘書長，3人由現任區域立委推派代表，3人為其他區域代表，將負責尋找適合參選的黨內外人才，以及擬定提名機制，制定2020候選人提名辦法，還有總統及立委選舉提名以及黨際協調等任務。不過，近期傳出有決策委員有不同意見，對於選對會組成方式提議要重新討論，讓時代力量選對會成員是否能如期在原先決定的下周二（19日）公布，出現變數。
NBA》比爾明星賽後大噴發 女友常常愛相隨華盛頓巫師射手比爾（BradleyBeal）明星賽週後狀態滿點，目前承擔起球隊領袖的責任，其女友亞當絲（KamiahAdams）在背後的支持亦十分盡力，出席了大部份巫師的比賽，甜密地為男友帶來動力。
MLB》陳偉殷未來命運？ 盤點球團勇於承認錯誤釋出大約史大部分收入來自門票與特許權的日子已經過去，按照目前聯盟的走向，廣告合約、商品銷售、數百萬人收看《MLB.TV》和所使用的手機應用程式《MLBAt-Bat》，這些都能讓球團賺進大量資金，2011年僅有15支球隊有這樣1億美元以上的財力，在2016年賽季之後，聯盟30支球隊至少有26個擁有億的團隊薪資，這樣的龐大收入也讓球隊開出許多糟糕的大約，並在之後承認錯誤將其釋出，以下也為球迷們列出3大主因。
弘安觀點：老兵回家－國軍首支空降兵遺骸衡陽考證協尋後人日前大陸新浪網衡陽新聞，一則「湖南衡陽尋找到4具抗戰時犧牲官兵遺骸」的消息，在網上引起兩岸對抗日犧牲的老兵回家關注。據新京報訊（記者李一凡）此事（2月27日）又有新進展。新京報記者從衡陽市星光愛心會獲悉，根據多份歷史資料、老兵口述，及上海復旦大學鑒定散落遺骸，已經完成DNA鑑定，確定4人係抗日戰爭時中國空降兵，突襲台源寺日軍據點犧牲的官兵，為當時「鴻翔部隊」參戰員。湖南衡陽發現4具抗戰空降兵遺骸，也在全國尋找親屬；亦希望透過兩岸協尋是否尚有後人，以告慰犧牲的官兵在天之靈！
MLB》陳偉殷應被釋出！ 馬林魚部落客毫不留情批評邁阿密馬林魚部落客薩斯曼（ElySussman）於近日撰寫一篇文章，內容談及旅美好手陳偉殷現在的表現與巴爾的摩金鶯時期相差甚遠，球團是時候該做些什麼，並在最後毫不留情地表示：「這位台灣來的左投表現平庸，馬林魚為什麼不直接將其釋出？」
陳國祥觀點：逢中必反+逢韓必卡蔡英文政府地方公職選舉慘敗之後，走上逢中必反的激昂路子；同時逢韓必卡或必罵，無論韓國瑜講什麼話，民進黨必定上上下下齊聲開罵，他提出什麼構想、做什麼事，蔡政府也設法卡之。
吳程遠觀點：斷交警訊，喚不醒變節外交的一廂情願外交部長吳釗燮公開對部分邦交國可能鬆動，表達憂心。民進黨執政三年，失去五個邦交國，對於即將啟程到南太平洋友邦訪問的蔡英文來說，可謂是如履薄冰。中華民國外交情勢艱困，不是一朝一夕，中華民國從正統代表之爭到屈於國際現實，與多數無邦交國保持經貿務實關係，友邦數字成為「這個國家」氣息尚存的重要指標。
多維觀點》別光著急赴美面試，也要積極溝通大陸有無安排赴美行程？這已成為外界對於各黨派有志大位者的第一反應。事實上，為迎接即將到來的2020年總統大選，有志大位者幾乎無一例外，皆已安排或正在規劃赴美參訪的行程，首位表態投入大選的朱立倫更是一馬當先，台北市長柯文哲也確認於3月下旬啟程赴美。其餘包括吳敦義、王金平以及現任總統蔡英文，亦都已向外界釋出訊息，將會前往美國參訪。一直以來，大選前「赴美面試」已成為台灣政壇的慣例，不論候選人親自出馬或推派代表前往，都無法規避「美國因素」在台灣大選中所佔的重要地位。
李華觀點：除惡安能靠「戲子」，揚善焉能「過家家」中共十八大以來由習近平出品、王岐山導演的「打老虎拍蒼蠅」大戲落幕後，習近平聲稱「反腐鬥爭永遠在路上，只有進行時，沒有完成時」。十九大後不久，中共又開展了「掃黑除惡專項鬥爭」。一年多以來，似乎雷聲大，雨點小，並沒有引起太多關註。
觀點投書：「韓天電視臺」放過大家吧傳播媒體肩負起社會中行政、立法、司法以外「第四權」的角色，以獨立超然的非官方、非政黨的身分，恪守幾項必要的原則：(1)真實性；(2)公平性；(3)客觀性；(4)純潔性。
觀點投書：民進黨贏了也是輸，柯P只對滅流而來除了打恐嚇牌，民進黨還剩下什麼？這次換民進黨打恐嚇牌了，恐嚇台灣人未來只要國民黨當家作主，台灣不見了，中國將直接長驅直入，台灣將在地球上消失。這帖恐嚇藥藥效隨著過度浮濫使用，已經出現抗藥性，越來越沒效了。民進黨什麼話都聽，為何聽不進我等台派的聲音?問問我們，為何死都不進投票所投票？實在投不下去呀。全黨保一人，名叫蔡英文。整個黨像是一個幫派的禁臠，整個國家是一幫一派的財庫，天下統統是他們的。就算是共產黨都還有「共產」的概念，現在的民進黨是新潮流一統天下，由極少數人專屬獨享，連「共產」都不可能。 一個國家被一個幫派式的派系視為俎上肉，百姓開心得起來嗎？國家預算浮編，舉債渡日，肥了個人，瘦了國庫，圖利特定人士斑斑鑿痕。治國無心，賺錢第一;吃很大，拿很大，包裝很大，而且統統合法。
非爾專欄：登峰造極後 ，寇蒂斯走自己的路《ＢＪ單身日記》、《愛是您．愛是我》、《新娘百分百》，全球票房都達兩億五千萬美元上下。寇蒂斯功成名就後，轉回歐洲拍起規模小很多的電影。捨棄好來塢魔法後，只能靠自身力量。
觀點迴響：燃煤電廠不是空污替死鬼，而是最大元兇風傳媒昨日刊出「陳立誠觀點：燃煤電廠是空汚替死鬼」一文，除引發空污環工學者莊秉潔教授以「鬼扯蛋」評論之外，本人對其似是而非的誤導式論點也有話要說。不過，陳文提到「3年來核電減少的發電量均由氣電補上，並未由煤電補上」的事實，民進黨執政迄今未能跟誤解的人民清楚解釋清楚，竟是由向來擁核煤者來釐清，倒是有趣，因同時也打臉擁核方「非核家園導致大燒煤電」的錯誤論述。
觀點投書：英國無協議脫離歐盟或許是不可避免的未來英國國會在台灣13號的凌晨再次對首相梅伊（TheresaMay）的脫歐協議草案進行表決，即便梅伊在前一天獲得歐盟同意在脫歐協議上增加具有法律效力的文件，承諾「愛爾蘭邊境保障措施」（backstop）將只是個臨時的方案並同時給予英國能夠擺脫該保障措施的權利。
訪美前進華府 柯文哲：放輕鬆台北市長柯文哲16日晚間搭乘長榮BR32班機，前往美國行的首站紐約，進行為期9天的城市外交之旅。柯文哲在行前受訪時表示，希望此行的斬獲愈多愈好。 柯文哲強調，他非常希望透過在波士頓舉辦的生技產業交流論壇，把兩市的生技產業連結起來，亞特蘭大的城市外交也要做，紐約則是一個值得學習的城市，至於華盛頓DC就takeiteasy，放輕鬆去處理。
羅暐智時評》這次立委補選戳破國民黨只靠「韓流」、不勞而獲的盲點國民黨原有意延續去年1124大勝的氣勢，揮刀進軍深綠票倉區，沒想到結果不如人意，連金門也不保，無疑是給國民黨一記當頭棒喝。國民黨全黨上下沈浸在1124大勝的氛圍之中，本來擅打陸軍組織戰的國民黨，在這次補選卻改打空戰，暴露出國民黨只想靠著「韓流」就不勞而獲的盲點。
選戰側寫》「韓流」當道「賴神」光環再現 「蔡賴配」成民進黨唯一選擇316補選，民進黨在黨內外不看好聲中，守住台南麻豆立委席次，前行政院長賴清德連三週放下前閣揆身段，化身步兵，無論風雨，站路口，掃市場，親自拿麥克風，逐日陪子弟兵郭國文在基層野戰拜票，硬是把選情幾乎崩盤的郭國文，從絕地救回，「韓流」當道下，賴再度證明「賴神」無敵光環，死中求生的蔡英文總統連任艱苦戰，只能「蔡賴配」，幾乎是唯一，也是必須！
選戰側寫》力抗「 韓流」守住兩席補選立委 卓榮泰有望從「大師兄」升格為「大師父」316補選，民進黨在黨內外不看好聲中，守住新北、台南，主席卓榮泰穿梭各方，奔走全國，憑其溫暖細膩的人格特質，營造出民進黨內，陳水扁、蔡英文，新潮流、正國會，甚至外在太陽花、社民黨的綠營大團結，成就對抗紅藍統一戰線，雖然不能如願，在彰化鹿港創下奇蹟，但在「韓流」下，能力保既有席次不失，確是不折不扣的「卓勝利」，從非政治明星的「大師兄」，有望升格「大師父」，領導威信也確立。
紐西蘭清真寺大屠殺》一位身受重傷的父親心聲：請為我的4歲女兒祈禱紐西蘭清真寺恐怖攻擊案過後24小時，基督城仍維持全城警戒，但對數十戶受難者家屬來說，等待家人返家的漫長日子才剛開始。在穆斯林社群一片沉重氛圍中，槍擊現場身中3槍的約旦裔移民在友人協助下，於16日下午錄製影片上傳臉書，片中他對案發至今所受協助表達感謝，同時希望鏡頭前觀眾為他受槍傷的4歲幼女祈禱。
反制俄羅斯「持續侵略」烏克蘭 美國、加拿大、歐盟再祭新制裁美國為反制俄羅斯「對烏克蘭持續侵略」，經與加拿大和歐盟協商，今天再對俄羅斯10餘位官員及企業採取制裁措施。美國財政部發表聲明說，有鑑於俄羅斯去年11月在克赤海峽（KerchStrait）扣押3艘烏克蘭艦艇以及俄羅斯在其所兼併克里米亞半島和烏克蘭東部的活動，將對6名俄羅斯官員、6家軍火商與兩家能源及工程公司實施制裁。
立委補選保2 總統：今天爭口氣絕不能鬆口氣（中央社記者溫貴香台北16日電）總統蔡英文今天表示，立委補選謝謝支持者願意再次信任民進黨，今天爭了一口氣，但絕對不能鬆一口氣；眼前挑戰還在，腳踏實地的做事，才是獲得人民支持的唯一途徑。
籃球》末節飆分逆轉高苑 南山有望達成男女籃雙冠在能仁家商驚險擊敗光復高中挺進冠軍戰後，HBL男子組的第二場賽事由南山高中對上高苑工商，雙方在前三節互有領先，不過在第四節南山一度打出17比4的攻勢將比分拉開，最終也以72比59拿下勝利，有機會成為史上第一支HBL男女籃同時奪冠的隊伍。
籃球》主將楊秀琴因傷缺陣 反而激勵南山獲勝南山高中女籃主將楊秀琴在日前遭遇膝蓋傷勢，幾乎確定缺席這兩天的HBL四強總決賽，不過在楊秀琴缺陣的情況下，李吟娸、李盈潔姊妹檔在今天面對衛冕軍普門中學的比賽中，串聯起球隊的攻勢，加上陳昱潔以及陳靳豫萱挺身而出，成功將南山女籃帶進了總冠軍戰。
成功擋下韓流守住三重、麻豆 羅文嘉：中國節節進逼，將結合更多黨派捍衛民主316補選民進黨成功擋下「韓流」，在各界不看好聲浪中，守住新北三重、台南麻豆兩席立委，民進黨秘書長羅文嘉宣示，為了捍衛得來不易民主價值，及中國節節進逼，這不是民進黨能獨立完成的時代任務與使命，接下來的選舉，不是民進黨一個政黨的選舉，明年大選，民進黨要扮演驅動程式的角色，結合更多黨派，或不屬於民進黨的朋友。
M3A3戰車變拼裝車？國軍除役裝備現況引關注 三軍退休「老兄弟」這裡一次看陸軍裝甲兵訓練指揮部日前被民間電影公司發現，營區內一輛抗戰期間，曾參與瓦魯班戰役，現作為教學、紀念用途的M3A3戰車，其履帶被換成現役裝備之一M109自走砲履帶，消息一出引起社會譁然，不少人直指這是對歷史的不尊重。陸軍事後坦言，前幾年檢整發現，相關履帶及套件已鏽蝕，在無同樣零件可換下，才會以現有履帶進行替換；除評估將外觀修改回原貌，未來也會用更嚴謹的態度辦理軍史文物檢整，事情跟著落幕。不過陸軍這次M3A3戰車履帶事件後，也讓外界關心國軍各型除役裝備的現況為何，以及展出的方式。
補選戰守住新北、台南兩席 羅文嘉：不是民進黨勝利，是守護台灣民主的勝利 316補選結果，民進黨頂住「韓流」，成功穩住新北三重、台南麻豆兩席立委，民進黨秘書長羅文嘉16日晚舉行記者會強調，新北、台南的勝利，不是民進黨勝利，是守護台灣民主的勝利，對民進黨而言，「沒有贏，只是止血！」民進黨確實得到信心、感到一些喜悅，但不需要慶助，需要更堅定，更努力，結合所有人未來路上，團結一起堅定的走下去。
