# 用水  

電鍋是台灣家庭最常見、也是最耐用的廚房電器之一，但看似再日常不過的操作方式，最近卻在網路上引發熱烈討論，一名網友分享，她習慣在電鍋外鍋倒入自來水，但朋友提醒水蒸氣升起後可能將雜質帶到食物上，讓她第一次意識到「電鍋加水」竟也有學問，貼文曝光後，短短數小時內吸引大量回應，背後折射的，其實是台灣家庭對飲水品質、金屬水垢與電鍋衛生的不同理解。電鍋外鍋用水習慣大不同原......

基隆、汐止超過十五萬戶近日接連反映「打開水龍頭聞到汽油味」，城市日常被一股刺鼻油氣撕開裂縫，追查源頭後，八堵抽水站成為矛頭所在，而最令市府無法接受的，是台灣自來水公司本該作為第一道防線的油膜感測器，竟在事故當下呈現故障狀態，污染雖然已逐步排除，但這段時間暴露出的監測斷層、補救遲滯與健康風險，仍讓居民心裡懸著一塊石頭。油污突破水源把關防線，感測器失效導致污染無......

因應台水公司「大湳給水廠高低壓電氣設備檢驗等五合一工程」停水作業，應變中心今（19日）開設；市府表示，台水公司已於桃園、龜山及蘆竹區設31處飲用水供水站，方便民眾就近取水。​​台水工程桃園20萬戶停水最長達23小時​桃園市大規模停水應變中心於5日成立，今天上午8時正式開設，包含經發局、民政局、消防局、警察局、智發會、新聞處與台水公司都已派員進駐；主持會議桃園......

許多人在外地不方便飲水時，都會到超商購買礦泉水補充人體所需，不過，哪個品牌的礦泉水喝起來最順最甘甜呢？近期有網友表示，與室友無聊到在「評水」，認為，「多喝水微鹼性離子水」與「Evian」均很順沒味道；「PH9.0」則是有點味道但還可以喝；而「台鹽鹼性離子水」與「舒跑鹼性離子水」有點苦；「泰山純水」最苦。貼文曝光後，網友們也紛紛留言分享自己覺得最好喝的礦泉水。

高雄高爾夫球場位於高雄市澄清湖飲用水水源水質保護區內，依據《飲用水管理條例》第五條規定，在保護區或飲用水取水口一定距離內的區域，絕對禁止任何污染水源水質之行為，如有違反，不論水質是否確遭污染，都已構成該條文的處罰規定。

許多人習慣自大賣場或超市購買肉品回家烹煮，不過，在下鍋前，是否要先清洗呢？近期有網友於臉書社團表示，擔心生雞肉若無清洗，會覺得不太乾淨，又擔心會有沙門氏菌等，讓自己吃得不安心，因此好奇詢問，「究竟該不該清洗？」。

多喝水有益健康，「喝對時機」的喝水法，比起單純「多喝水」，也更能有效促進身體健康。台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，研究發現，糖尿病患若在3餐前喝水，例如早上250毫升、午餐與晚餐前各500毫升，可讓空腹血糖在8周內下降超過30mg/dL。「幾乎等同於部分血糖藥的效果」。

為推動再生水計畫，高雄市政府水利局今(8)在市政會議中進行專案簡報，藉由開發再生水與海淡水，提供產業發展充足用水，並已超前部署推動橋頭及楠梓再生水廠，供應楠梓產業園區高科技產業，海淡水可行性規劃部分，也將視白埔等產業園區用水需求，滾動式檢討期程與產量，以利相關產業用水無虞。

保溫瓶是許多人日常生活中的必備品，無論是帶熱水、咖啡，還是冷飲，都非常方便。然而，很多人清洗保溫瓶時只用清水沖一沖，長久下來，不僅可能殘留細菌，甚至會影響健康。《風生活達人》分享2招正確清洗保溫瓶的方法，確保乾淨無菌，讓你用得更安心。

溫泉蛋、溏心蛋別傻傻分不清楚！這兩種蛋料理各有不同製法、不同口感，不過同樣美味，蛋黃無論流心或溏心都那麼討喜，別以為要在日式餐館或拉麵館才吃到，其實自己在家做都非常簡單，以下分享最簡單且零失敗的方法，省水省力省時間！

喝水也有大學問，許多人覺得家裡的自來水不乾淨、懶得煮水就會直接去外面購買瓶裝水，但你知道瓶裝水喝多了對身體也有害嗎。「無毒教母」譚敦慈在健康節目《醫點不誇張》中點出6種不要喝的水。其中，他建議要取「晚上」的水來煮，因為早上打開水龍頭的那段水，容易有「有毒物質」殘留。而對於台灣的「水龍頭打開的自來水可以直接喝嗎？」台北市自來水公司曾於官網表示，台北市自來水經完善綿密的線上水質監測系統，完全符合「飲用水水質標準」，民眾可直接飲用。

品嘗中華料理常會使用筷子，不過，筷子應該如何清洗才是乾淨的呢？近期有網友提問，「筷子要一整把洗還是一根一根洗」，他表示，在家洗筷子都會一根根洗，因為若是一整把清洗，有許多地方無法徹底清潔，不過，家人卻認為要一整把洗。

水為人類生存必需品，能維持代謝、體溫調節等，不少人習慣將自來水以濾心過濾後透過飲水機或是熱水瓶煮沸後飲用，不過，近期有網友表示，與朋友談天過程得知其都直接將水龍頭的自來水直接煮沸後飲用，讓她驚呼表示，「認真嗎？現在還有人這樣嗎」。而對於「水龍頭打開的自來水可以直接喝嗎？」台北市自來水公司曾於官網表示，台北市自來水經完善綿密的線上水質監測系統，完全符合「飲用水水質標準」，民眾可直接飲用。

每日使用的保溫瓶卻是細菌溫床，瓶口無徹底清洗比廁所地板更骯髒！有日本家務達人分享，即使保溫瓶表面沒有明顯污漬，仍建議每次取下橡膠圈清洗，如膠圈上出現霉菌，只需利用一物浸泡膠圈約5分鐘就可去除污垢。

新北市坪林區高山環繞風光秀麗，以茶聞名，因地處高地使得當地自來水管線鋪設緩慢，居民大多引取山泉水做為民生用水，但因溪流水源在夏季枯水期容易乾涸出現供水不穩的問題，為改善當地用水品質，新北市政府水利局113年度補助坪林區公所1,848萬元，進行鑿井工程8處及地面水改善工程1處，已在農曆年前完工，共計106戶居民受益。

農曆新年將近，許多人會開始大掃除，準備迎接新的一年。平時較少清潔到的紗窗，經過一年可能已經積上厚厚的灰塵，但是紗窗究竟要用什麼方式清潔，也是一大難題。有家事達人就提醒，千萬不要直接用濕抹布擦紗窗，會導致灰塵卡在紗窗上更難處理，可以用手持吸塵器，再自製海綿清潔棒，方便又快速。

窗戶、玻璃清潔，是許多人打掃家理時最頭痛的部分；俗話說「工欲善其事必先利其器」，總管家教你5招清潔妙招，讓你打掃起來更輕鬆！

食物盒或保溫杯易成細菌溫床，其中用以防止漏水的橡膠圈經常被忽略清潔，日積月累之下細菌數量可以幾何級數增加，釋出的毒素更可選肝腎健康，甚至致癌。日本家務作家「Yoshimama」早前於生活知識網站「ESSEOnline」撰文，分享不同階段的保溫杯膠圈清潔方法，最快5分鐘就可以去除霉菌污漬。

春節將至，不少民眾會空出時間為家裡大掃除。對此，家事達人就提醒，清洗紗窗前務必先乾擦一遍，才不會越洗越髒，並透露使用3樣清潔法寶，就能快速擦去黏附在紗窗上的灰塵、污垢，而在窗戶玻璃上，則建議用白醋與水自製清潔劑，即可利用酸性分解面板上的髒污！

紗窗容易積聚灰塵，不僅影響通風與採光，還可能成為過敏的誘因，不過紗窗清潔向來是居家打掃中的一大難題，若用錯方法反而會讓灰塵更難處理，究竟該如何輕鬆有效地清潔紗窗呢？

高市議會今(27)日市政總質詢，有議員提出高雄高爾夫球場向市府租地經營，沒有續約卻仍有球證交易，非常離譜。高雄市長陳其邁答詢時表示，早在一年多前合約到期前雙方便有進行洽談，但對方不僅未履行公益承諾，同時也在現場被查獲500瓶環境部禁用的農藥，更在農業局、工務局約談時拒絕配合說明，這已涉及到大高雄地區市民飲用水安全問題，身為市長站在守護市民安全的立場，無法妥協。

有關副議長曾俊傑詢問澄清湖高爾夫球場一事，市長陳其邁今(21)日備詢時表示，未來會以滯洪防災為主要功能，此前凱米颱風後市府團隊到現場會勘，發現球場有水土保持方面以及水質夾雜農藥汙染流入澄清湖的問題，嚴重危及大眾的用水安全，因此市府未來規劃一定會站在維護公共安全角度來採取後續的措施，嚴格把關大高雄用水安全。

在黑暗伸手不見五指的樹林中，一群6人的隊伍，沿著林中步道魚貫前進；除了每人頭上配戴的頭燈發出的紅光，周遭就再無其他光源，數公尺外頭燈照不到的範圍，便是一片黑暗。除了視覺受限，聽覺上也相當寂寥；現場唯一的人聲，只有走在第一位的隊員，在面前出現障礙物時，發聲喊出「有樹枝！」、「有階梯！」的提醒，再由下一位隊員複誦、依序再傳給下一位，直到所有隊員都了解前方狀況為止；此外，就只有蟲鳴與溪水聲，而再無其他聲音，當然也不會聽到有任何人嬉戲、談笑，畢竟光是行進時要注意自己腳下、避免在階梯採空、被樹枝絆倒，就已相當吃力；從每個人全神貫注、繃緊神經行進的狀態可以得知，這不是一場輕鬆休閒的假日健行。

旗下經營知名購物中心「ATT4FUN」的ATTGROUP吸引力集團，預計於台東都蘭Kakahalay（五線）地區進行渡假村開發計劃，1日進行環境影響評估第2次初審，審查會最後做出「補件再審」的決議。反對該開發案的環保團體「地球公民基金會」指出，ATT對於用水、交通、邊坡安全、海洋生態等議題，都未確實答覆，質疑開發單位無法妥適處理當地的環境課題。

現代生活節奏快速，冷凍水餃因其簡單方便的料理方式，成了無數家庭的餐桌上的家常菜。就有一名女網友分享，除了最常見的水煮外，冷凍水餃還有更快速又美味的烹調方法，只需在平底鍋裡加點水，鋪上烘焙紙，再倒些油，把冷凍水餃放上去，蓋上鍋蓋悶煮，水餃就會變得外皮酥脆、內餡多汁！

紗窗用久沒有清潔，除了會讓室內不通風，還會有惱人灰塵不時掉落，清潔紗窗每次都要拆下來慢慢刷，大工程常常讓人卻步。近期就有一名網友分享，最近購入一款免拆洗清潔神物，輕輕一抹就能去除陳年髒汙，影片曝光後也讓網友驚呼「我也要去買」。

「你每天喝的水夠嗎？」——這個關乎健康的日常問題，未來將變成「你每天喝的水夠安全嗎？」、「你喝的水符合標準嗎？」水資源的永續性已是全球關注的議題，隨著人口成長和氣候變遷的挑戰，水資源的管理與保護，以及民眾飲水安全已引起各國政府、國際組織、學術單位和民間團體的高度關注。

無論在日本任何地方生活，都免不了會擔心遭遇地震或暴雨等自然災害。從現實情況來看，許多日本人的緊急儲備並不充足。水是維持生命的必需品，據說成年人每人每天需要3公升水，最少必須儲備3天的水量。大家平時都切實準備了嗎？

電動車因電池緣故所以起火需花費更大量水才能將火勢撲滅，先前TeslaSemi於加州事故引起火燒車，結果消防隊耗費19萬公升水及封閉16小時才完成滅火。

新北市貢寮區的和美里地區因位置較偏遠，自來水管線無法到達，居民向來依賴山泉水，每到枯水期卻有水源乾涸不穩定的困境，新北市政府水利局補助貢寮區公所約314萬元，新設完成簡易自來水設備，改善了居民用水不穩定及生活不便利的問題。

9月秋老虎來襲，許多民眾除了會打開冷氣降溫，也會搭配電扇日室內空氣流通，不過，電扇的葉片常一不注意就累積許多灰塵，導致許多敏感性體質的民眾呼吸道不適，不過清洗葉片也十分費工夫，近期家事達人486先生發文分享1招輕鬆讓電扇乾淨溜溜。

台灣永續能源研究基金會（TAISE）今（28）日公布最新民意調查，其中有8成受訪民眾願意接受水價調漲，主因是認為「調高水價可抑制用水量」，甚至認為水價可以調高至每度12元，不過南部民眾對於調漲水價持保留態度。TAISE表示，今年是第2年進行水資源民意調查，希望民調結果能作為政府經營管理水資源策略調整參考。

為推廣海島旅遊與落實環保減塑，臺東縣環保局今年已辦理5場次「離島飲用水共享平台」設攤推廣活動，旨在讓遊客更瞭解這一創新措施的設置目的與地點。透過這些活動，縣府希望能引導更多人養成自備環保杯的習慣，減少購買瓶裝水與手搖飲所產生的垃圾，並藉此共同維護離島的美麗環境。最新的推廣活動資訊與設攤地點將持續更新在「臺東縣離島飲用水共享平台」FB粉絲專頁（https://reurl.cc/mMa6xV），歡迎民眾多加關注，攜手守護離島環境。

因應凱米颱風豪雨導致嘉義縣山區部分非自來水設施受損，嘉義縣政府環保局立即展開災後水質採樣與檢驗。今（16）日，嘉義縣長翁章梁與環保局長張輝川親自視察檢驗室，了解檢測流程與最新儀器操作。現場水質檢測結果顯示，山區非自來水與一般民生用水的硬度與重金屬含量均符合安全標準。

迎接中秋到來，微熱山丘的水果千層酥品牌「Smille微笑蜜樂」推出25公分長蛋黃酥—柚子蛋黃蜜樂酥，用水果滋味重新詮釋大家熟悉的蛋黃酥，翻玩中秋經典糕點，讓整體風味更清爽！

凱米颱風襲台，造成南部地區多處災情，立法委員林岱樺今（1）日前往高雄市鳥松區「台灣自來水公司第七區管理處澄清湖淨水廠」，由武經文副總經理和徐志宏副處長共同視察，確認凱米颱風過後，高雄地區民生用水及供水情形。

強颱凱米挾帶強風大雨，造成花蓮縣境內多處災損，部分地區因強降雨導致自來水水源濁度偏高，徐榛蔚表示，將持續加強自來水水質抽驗及自來水公司督導，也提醒民眾，水源濁度偏高，自來水公司為了確保水源清淨，加氯量會增加，如擔心水有味道，在煮沸後，可將蓋子打開再煮3分鐘，以保障飲用水安全。

凱米颱風帶來大雨造成供應自來水的水源，包括大甲溪跟石岡壩的原水濁度提高，影響自來水豐原給水廠的處理速度，將穎穎台中市的自來水供應。台中市府經發局提醒市民最近這幾日儲水備用。

大部分公司都會提供飲水機，讓員工在上班時間可以隨時取水飲用。一名網友好奇，如果每天都在公司裝2000毫升的水，一年能賺多少錢？他以每毫升0.0167元為例，計算每天、每周水錢，最後計算出一年能夠賺8684元，貼文曝光後引發網友熱議。

最理想的是不失鮮度與味道、快速且方便使用的狀態下冷凍，本書整理了實踐完美冷凍的祕訣。

高雄羽球大師賽於6/18-6/23開打，主辦單位挑選了榮獲食品界米其林ITQI星級認證，年銷量突破100萬瓶，iWater天賜之水作為本次賽事「大會唯一指定飲用水」來陪伴世界頂尖選手征戰賽場，隨時為選手們高效補充水分，保持最佳活力。

有鑑於飲用水品質與蓄水池水塔飲用水設備狀態息息相關，臺東縣環保局為進一步提升離島民眾飲用水安全，今年度將針對綠島鄉及蘭嶼鄉共30處公私場所的蓄水池、水塔和飲用水設備推動現地體檢作業，並邀請專家學者一同至現場進行輔導，強化公私場所飲用水設備維護和管理的完善度，以維護民眾健康及遊客飲用水安全，同時呼籲大家請做好居家水塔、蓄水池及飲用水設備定期維護清潔，避免自來水二次污染，飲水也最好以自來水煮沸後才飲用，飲用水安全才能更有保障。

新竹縣受垃圾處理量能不足影響，部份垃圾須暫置等待運出處理，其中竹東掩埋場於3月暫置垃圾達到10,862公噸，新竹縣政府環保局指出，經中央協助調度處理量，及外縣市代處理量逐漸恢復，環保局積極執行暫置垃圾轉運作業，目前竹東暫置垃圾已低於7,000公噸。此外，環保局也持續監測頭前溪，嚴格把關新竹縣民的飲用水水質。

夏天到了，又是電風扇出動的時候，但積滿灰塵的電風扇，到底要如何清洗？台灣家事達人提醒千萬勿直接用水清洗，也分享清潔電風扇方法，只要使用洗碗精水、廚房紙巾等，再用1個方法，就可以令髒污灰塵自動脫落，省時安全又方便。

日本殺蟲劑製造商「アース製薬」（EarthPharmaceutical）從事害蟲研究、對蟑螂非常熟悉的渡邊悠一表示，如果在家中看到一隻蟑螂，代表至少潛伏數十至數百隻蟑螂的說法，而這與蟑螂的生態有關。近日國內有洗車業者分享印象深刻的工作案例，他親眼目睹「蟑螂家庭在車上繁殖」，最後更清出滿滿兩紙杯的蟑螂屍體，畫面令人不敢想像。對此，汽車論壇「8891」曾發文提醒，若想避免車子上出現蟑螂，有「3大防範重點」。

中鋼為一貫作業鋼廠，為穩定生產用水，多年來勵行節水管理及回收水再利用工作，廠內循環水已可逐級使用5至6次，製程用水回收率高達98.5%。中鋼除了致力節約用水，更超前佈署推動水源多元化策略，自2018年8月開始導入鳳山溪都污再生水，2021年12月再導入臨海都污再生水後，每日再生水的使用量約達6.05萬噸。

台水公司七區處斥資880萬元，辦理高雄市岡山區石潭路管線汰舊換新工程，提升區域供水的穩定度並改善居民用水品質，深獲社區民眾肯定。

時序進入台灣枯水期，近期降雨量不如預期，新竹縣自113年3月19日水情調整為水情提醒的綠燈，截至今（18）日寶山水庫有效蓄水量22%、寶二水庫有效蓄水量31.8%，雖有桃園石門水庫、苗栗永和山水庫及竹縣頭前溪隆恩堰供水，新竹縣長楊文科再次呼籲各單位及民眾仍應居安思危，提前加強採取節水措施。

電晶體中有三個端子。源極（source）是電荷的供給口，汲極（drain）是電荷的排水口，閘極（gate）是調整電荷流動的水閘。透過改變閘極的電位，就能讓從源極到汲極的電荷流動或停止，也就是可以進行開關。

新北市烏來地區因位置偏遠且地勢高，仍有許多區域是自來水管線無法到達之處，居民一直以來只能仰賴引取山泉水作為日常使用，尤其是受到近年來的極端氣候影響，常有枯水期降雨不足的情況，連帶居民也飽受缺水之苦。為解決此問題，新北市政府水利局在去年度補助烏來區公所約175萬元經費，改善烏來里既有簡易自來水系統水源水量不足及蓄水池、管線老舊等問題，已在今年2月底完工，造福當地371戶居民。