# 沙嗲  

說到沙嗲大家一定不陌生，喜愛異國料理、南洋料理的人一定嚐過。沙嗲的印尼文名稱為Sate 或Satai ，英文為Satay它是印尼國寶級美食。沙嗲從印尼遠播世界各地，如今在馬來西亞、新加坡、泰國、香港等亞洲地區，甚至遠至歐洲的荷蘭都吃得到沙嗲。

熱浪一波波來襲，暑假就是要享受冰涼消暑安心旅遊，六福村主題遊樂園暑期限定「冰霧派對」邀您一起狂歡，不只有水戰士手持水槍無預警沁涼襲擊，還能感受被冰霧包圍、超強水柱、以及酷涼碎冰多重襲來的激涼快感。體力消耗後，再至園區尋找隱藏版遊樂園美食補充能量，8月底前19歲以下享免費補助，19歲以上可享全民優惠599元(原價999元)，把握暑期限定優惠，輕鬆翻玩六福村。

前陣子，不少台灣人發現原來「泰式打拋肉」不是用九層塔炒，而是打拋葉，「打拋」其實不是料理方式，而是一片相似九層塔的辛香料。

「豆芽、豆腐、黃瓜、水煮蛋、馬鈴薯，再淋上濃郁的秘製花生醬」，印尼國民沙拉「加多加多」在許多重口味的印尼料理中，以清爽、健康又飽足，擄獲許多饕客的味蕾。

印尼峇里島（Bali）是全球最熱門的度假勝地之一，但近日一則新聞可能讓遊客望之卻步。上月中旬，動物保護組織「澳洲動物」披露驚人影片，片中顯示峇里島當地小販以殘忍手法捕抓、殺害犬隻，做成街頭小吃後販賣給不知情的遊客，峇里島官方否認此一消息，但已引起遊客擔憂。