# Traci des Jardins  

隨著台灣好市多（Costco）黑色購物節來到第四天的搶購期，許多消費者正思考如何在大量促銷中挑到真正划算的商品，對專業廚房而言，「大量、穩定、單價壓低」向來是採購鐵律，餐廳主廚習慣向供應鏈一次下大筆訂單，以確保每份食材都能維持在合理成本，值得注意的是，這套邏輯也延伸到他們的家庭採買，而他們最常踏入的地方，正是以大包裝與高性價比聞名的好市多，本篇整理多位知名大......