# HA FOOD 客食‧客市  

當你想到客家菜，還只想到傳統與懷舊嗎？在今年「2025台灣美食展」中，客家委員會主題館正以一場精彩的「未來味」逆襲，徹底顛覆你的想像。這場創新的底氣，來自於台灣文化的多元與自信。開幕首日，總統賴清德便盛讚台灣美食的精髓在於「融合創新」，能將世界各地的料理，內化為獨一無二的「台灣味」。而這份精神，正在客家主題館，得到最淋漓盡致的展現。客家主題館今年以「HA F......