# 麻薏  

《台灣漫遊錄》這部小説，當然是本好小說；但我對這本書的感覺很複雜，現在且按下不表。只來說說「麻薏」，這玩意不是台灣獨有。其實是不是獨有不是重點，重點是集體記憶而不是獨家，只要大家認同就可以啦。潮汕有個名菜，叫做普寧豆醬炒黃麻。先說結論：1、麻薏湯不是台中的專利，也不是台灣的專利。2、現在的麻薏湯是改良後比較不苦的品種，早就無法體會前人的苦。3、吃麻薏湯是個依......

台灣有許多特色美食，也有許多知名小吃相當受外國人喜愛，但有日本網紅表示，有8種台灣美食是日本人不敢吃的清單，大多是許多人意料中的食物，但其中肉鬆和黑松沙士上榜，令網友相當意外，引起熱議。居住在台灣的日本網紅「日本人的歐吉桑」在臉書粉專發文分享，台灣的各種經典美食小吃中，有八種是日本人敢嘗試的食物，分別是香菜、八角、肉鬆、豬血糕、鴨血、太甜的茶、黑松沙士。清單......