# 鴨肉怎麼煮才會軟  

每到冬天，薑母鴨店是許多人想暖身進補的好選擇，一名網友在Threads發文表示，自己去薑母鴨店都不吃肉，只喝湯和配料。貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示「大多數的鴨肉都超硬」，對此，就有老饕指出，其實會覺得薑母鴨的肉很柴是因為燉不夠久，正確吃法應該是先喝湯、吃料，最後才吃鴨肉。薑母鴨只吃湯和火鍋料算外行！老饕曝正確吃法一名網友在社群平台「Threads」發文表......