# 高密度聚乙烯  

隨著火鍋季節到來，常見的火鍋料「蟹肉棒」到底要不要拆掉外層的塑膠膜再下鍋？這問題又引發了網路上兩派網友爭論，有人認為，拿掉塑膠套，蟹肉棒就會散掉，影響口感；有人則說，一定要拿掉，長時間在高溫火鍋中烹煮塑膠，恐會釋出塑化劑等化學物質，影響健康。對此，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）已經公布了明確的解答「建議料理前拆掉塑膠套是最保險的作法」。煮蟹肉棒前，到底要......