# 香蕉冷凍  

營養價值極高、又能穩定血壓與平衡電解質的香蕉，是台灣人最愛的國民水果。不過，香蕉成熟速度極快，常常買回家沒幾天就開始冒出滿滿黑斑，讓人吃得措手不及。到底香蕉要如何保存才能天天像剛買一樣香甜綿密？近日就有內行人在社群上大方分享自己私房的「免長黑斑冷藏術」，只要透過一樣廚房常見的神物，就能讓香蕉即使放冰箱也完好如初。此外，農糧署官方也曾傳授正確的香蕉保鮮指引，並......