# 食物產熱效應  

隨著年紀增長，許多人一到了中年，身型便開始走樣，大部分人也覺得身體發福都是基礎代謝率降低惹的禍。不過事實真的是這樣嗎？近期《科學Science》期刊發表了一份研究，推翻了這個說法，並指出其實人體從20歲到60歲，基礎代謝率幾乎不會改變。