# 食材採購  

孩子放暑假天天在家，「今天到底要煮什麼？」在三餐菜色輪番上陣，家長們很快陷入料理靈感枯竭。有好市多（Costco）會員近日分享自己的暑假備餐攻略，從牛丼、鮭魚、火鍋、滷肉到家常菜，食材幾乎都能在賣場一次買齊，如果真的不想開火，還能直接靠熟食區救援，引發大批家長共鳴，直呼「跑一趟就能全部補齊」、「根本是料理寶庫」。原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗......

隨著台灣好市多（Costco）黑色購物節來到第四天的搶購期，許多消費者正思考如何在大量促銷中挑到真正划算的商品，對專業廚房而言，「大量、穩定、單價壓低」向來是採購鐵律，餐廳主廚習慣向供應鏈一次下大筆訂單，以確保每份食材都能維持在合理成本，值得注意的是，這套邏輯也延伸到他們的家庭採買，而他們最常踏入的地方，正是以大包裝與高性價比聞名的好市多，本篇整理多位知名大......