# 風味劣化  

購買咖啡豆時，不少人會發現包裝袋正面或背面，通常黏著一個不起眼的小圓片，中央還有類似孔洞的設計。有人逛賣場時會直接擠壓袋子，靠近小孔聞咖啡香，甚至誤以為這只是廠商特別設計的「聞香孔」。事實上，這個小圓孔真正的名稱是「單向排氣閥」，主要功能不是讓消費者試聞，而是讓咖啡豆排出氣體，同時阻止外面的空氣進入。若刻意用尖銳物品戳破，反而可能破壞包裝的密封效果，讓咖啡更......