# 陳相訓  

食品安全，從生產現場的每個細節把關！彰化縣政府推動食品產業輔導，今年共輔導100家食品業者、辦理2場輔導課程及1場行銷課程，並遴選20家優良食品工廠。從廠內動線、衛生管理到AI行銷，協助業者改善生產條件，也讓地方食品產業提升競爭力。專業輔導團隊走進食品工廠，與業者就生產環境及設備配置交流，透過現場訪視盤點改善需求，協助強化生產管理。（圖/彰化縣政府提供）針對......