# 酒糟  

你是敏感肌？專家：敏感肌其實沒有嚴格定義，應避免多方嘗試！

金門縣畜產試驗所(稱金門畜試所)為全力推動廣金門高粱酒糟牛肉，24日至06月30日於北圓山大飯店松鶴餐廳舉辦金門酒糟牛肉推廣試吃品嚐活動。紅寶石般的色澤鑲上珍珠似的油花，口感香味皆令人垂涎三尺，由於是以高粱酒糟飼養，在肉質中多了一份溫潤滑順，油花分布也較均勻，口感奇佳，適合做成全牛大餐。

「醫師，我的臉到底怎麼了？我又沒喝酒，也不緊張，可是我的臉都一直紅紅的，我已經看了很多醫師，換過很多藥，擦藥都不會好！」

你是酒糟肌嗎？有不少酒糟肌病人會因為臉上紅通通的問題而困擾不已，不只是不好看，還常會被人誤會是喝了酒，甚至有酒糟肌病人開車，而被警察臨檢誤以為酒駕，實在是很尷尬！其實，針對酒糟肌有很多治療方式，不同的程度能搭配不同的處理。而酒糟最常見的發紅狀況，不但有口服藥或是外用藥可以使用，甚至化妝保養品或是染料雷射也有些幫忙。

大安文山記者辜粲詠／台北報導

金門爆發A型口蹄疫，儘管農委會7日晚間召開記者會宣布全面禁止金門縣偶蹄類動物生鮮產品銷台，不過，有金門當地畜牧業者向記者爆料，金門酒廠的酒糟不僅提供金門當地畜牧業做為飼料之用，每日亦至少有120包酒糟飼料船運台灣，供應北中南東全台數百處畜牧業者，因口蹄疫病毒可經空氣傳染，金門畜牧業者擔心，農委會在爆發口蹄疫後，至今未管制金門酒糟輸台路徑，形成防疫漏洞，一旦A型口蹄疫病毒經由酒糟飼料的運送漂洋過海來台直銷全國各地畜牧場，後果將不堪設想。