# 過年吃什麼  

編按：春節連假即將到來，從小年夜到初五，每天都有不一樣的禁忌與習俗。2024初一日期為2月10日，命理專家小孟老師曝光14個關於初一的禁忌，包含不要睡懶覺、也不宜掃地與洗衣，不然容易把好運洗光與掃光。

俗話說「吃發粿發財」，和年糕、蘿蔔糕有過年三寶之稱的發糕，是不少家庭過年餐桌都會出現的傳統拜拜點心，其實發糕製作不難，有網友就在網路上分享了發糕的超簡單作法，簡單3步驟就能做出蓬鬆又美味的發糕！

農歷新年將至，除了各種除舊佈新的習俗外，在吃團圓飯時搭配新年開運料理更是不可少。以下7大過年必吃食物，每項食材都富有先人選擇這些「吉祥食物」的理由與智慧，不只應景吃了更帶來好福氣！

每到年末，常常可以看到百貨商場和知名餐館打出動輒數萬日圓一套的「御節料理」廣告。大過年的奢侈一把無可厚非，但不知道為什麼，食材樸素無奇的煮年糕反倒更能讓人感受到正月的氣氛。

日本人過新曆年時就像台灣的農曆年、美國聖誕節，大家幾乎都是回老家過的。過年當然有些特別的菜色，不僅各自有代表意義，還要吃對天才算數呢！