# 貳樓  

位於萬華艋舺大道巷弄中的人氣拉麵店「濟善老麵」主打口味清淡獨特的雞湯拉麵，是許多觀光客必訪美食，未料如今傳出即將熄燈！店家透露，店面營業到5月31日為止，6月起必須轉往新店的小碧潭店，才有機會再度一嚐美味。

臺北市市定古蹟「歸綏街文萌樓」9日舉辦開幕儀式，宣告文萌樓經過為期兩年的修復工程後重獲新生，以嶄新面貌與市民見面，文萌樓除了保留過往營業時的執業室等場景，並規劃公娼文化展示介紹外，每晚夜幕低垂時更會搭配優雅燈光進行無人櫥窗展示，向世人展現文萌樓的迷人魅力。

當各大企業都在追求標準作業程序（SOP），將所有作業按照步驟執行、避免失誤，這家餐飲集團卻嘗試反其道而行：逐步捨棄SOP。