豆芽菜快速去頭去尾  

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豆芽菜藥挑選莖部細瘦,呈現自然淺褐色的,應避免外觀過白、聞起有異味。(示意圖/取自photo-ac)

豆芽菜別只會加韭菜炒!內行放1物入鍋「香脆爽口超下飯」,比鐵板燒店更好吃