# 蛋花湯可以加什麼

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紫菜湯材料簡單又快速，起鍋前加1食材湯頭更鮮美。（示意圖／取自photoAC）

煮紫菜湯別只會加蛋花、豆腐！內行關火後加1食材「瞬間提味」，湯頭鮮美鹹香更開胃

蛋花湯怎麼煮才好喝？水滾後加1物，口感滑順、蛋花蓬鬆。（示意圖／取自photo-ac）

煮蛋花湯千萬別水滾先放蛋液！內行人加1物口感秒升級，蛋花蓬鬆均勻、湯頭鮮嫩順口