# 蛋炒飯做法  

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許多人認為在家做不出像餐廳一樣好吃的炒飯,主要是因為廚師們做炒飯的順序。(示意圖/取自photoAC)

蛋炒飯要先炒飯,還是先炒蛋?大廚透露正確做法,「多1步驟」好吃又粒粒分明