# 苯并芘  

2026 年 7 月初，台灣中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物苯并芘（BaP）8.1 μg/kg，超標 4 倍。問題油 4 月 4 日出廠，6 月 30 日才通報，87 天流通期內約 1300 噸（後累計擴至 3900 噸）流向福懋、福壽、泰山三家分裝，再往下滲透到全台 360 家業者、20 縣市 881 所學校、王品、晶華、便利商店握便當與味王泡麵。......