# 苦瓜食譜  

家人有高血糖問題，過年過節聚餐該怎麼吃？許多人都認為糖尿病患要控制澱粉與甜食、但是如果真的很喜歡吃甜食與水果，有其他解方嗎？《風傳媒》一文整理糖尿病飲食禁忌與原則，也幫你解惑網路上流傳的低血糖食物，例如苦瓜、芭樂，這兩樣吃了真的能降血糖嗎？和親友聚餐時如果碰上高熱量傳統美食，又應該怎麼吃才對？

苦瓜是家常菜中常見的料理，不過因為味道苦澀，有很多人不敢嘗試，最近就有達人分享了梅乾菜滷苦瓜的食譜，做法方便又相當美味，苦瓜煮起來甘甜又下飯，大人小孩都會喜歡。