# 苦瓜怎麼去膜  

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苦瓜的味道讓不少人對它避之唯恐不及，最近就有網友詢問該如何去除苦味，引來許多料理達人出面解答。（示意圖／取自photoAC）

苦瓜怎麼煮才不會苦？內行人下鍋前多1步驟「苦味秒消失」，甘甜爽脆更營養

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