# 芭樂處理  

台灣一年四季都能買到芭樂，清脆多汁的口感，加上不用複雜處理、切開即可食用，是許多家庭餐桌上的常見水果。不過，芭樂買回家後到底該放室溫，還是直接放進冰箱？保存方式如果錯誤，可能讓果實加速失去水分，造成果皮皺縮、果肉變軟。農業部提醒，若短時間內沒有食用計畫，芭樂買回家後建議先用塑膠袋包裝，再放入冰箱冷藏，能幫助維持水果的新鮮程度與爽脆口感。芭樂買回家要冰嗎？農業......