# 膽固醇肥胖  

燕麥被視為降膽固醇的明星食材，不過，一名男子膽固醇過高，希望能藉著「吃燕麥」改善，沒想到實行3個月後，發現健檢紅字不減反增，從2個增加至4個。醫師進一步追問，得知飲食方法明顯有誤，原來他在正餐主食外又多加了一份燕麥，而非依照正確方式「將燕麥與主食替換」。

你是個無蛋不歡的人嗎？日前有網友在PTT上發文詢問，自己一天會吃到6顆蛋左右，好奇長期吃下來會不會有問題。對此，營養師程涵宇回應，雞蛋雖然是營養美味的食物，但一般民眾還是要注意飲食均衡及過量問題，尤其6種人一天內別吃超過一顆蛋，她也公布「16種蛋食物膽固醇排行榜」，小心吃多了造成血糖、膽固醇升高！