# 罐頭魚  

在美國，罐頭魚的形象早已不再是過去廚櫃裡那罐被遺忘、積灰的鮪魚罐頭了。如今，社群媒體上充斥著色彩鮮豔、包裝精美的「罐頭魚」美食照，彷彿置身地中海海邊度假！從檸檬酸豆鯖魚佐水波蛋吐司，到辣沙丁魚碎佐義式烤麵包，甚至出現「罐頭魚派對」和「海鮮肉食拼盤」！面對經濟逆風，美國消費者正以驚人的熱情，推升罐頭魚的銷量飆升，這現象卻讓部分專家憂心，它可能是一個「嚴峻的經濟......