# 紅標純米酒  

許多中式料理都會加入米酒提味，像是麻油雞、薑母鴨、三杯雞、魚湯等，其中，三杯中的一杯指的就是米酒，不過超商米酒種類五花八門，到底哪一款是做菜的最佳選擇？營養師程涵宇分享4種常見米酒種類與用途。

台灣「紅標米酒」曾集萬千關愛於一身，不僅引發「米酒之亂」，更是2次總統大選重要議題，如今已停產，過去曾捲起千堆雪，現今已悄然走入歷史。