# 築間 燒肉  

一年一度母親節又到了！今年還沒想好要怎麼慶祝嗎？2023年各大餐飲集團以及餐廳都幫你想好了，紛紛祭出寵愛媽咪加碼優惠，不管是想吃火鍋、燒肉、吃到飽、牛排、海鮮、什麼類型應有盡有，本文也整理出30家「母親節餐廳優惠」，讓你今年也能帶著辛苦的母親，開心慶祝吃大餐！

築間餐飲集團繼之前推出主打A5和牛燒肉的「絵馬別邸」開幕後大受好評後，再推全新和洋料理品牌「NAKAMA」，攜手台日澳三大金牌主廚打造，提供８款套餐，包含先付、御碗、旬肴、食事、強肴、甘物及水物共9道料理，透過日本傳統料理與西式烹調技法結合，迸發出原創性的味蕾體驗，同時於5/13~5/31推出憑電子「夥伴召集令」即可享88折的開幕限定優惠。

築間餐飲集團旗下又有全新燒肉品牌「绘馬別邸」加入台中燒肉戰局，第一家店選址於台中近期最受關注的黃金區段，位於水湳經貿園區的中平路上，採租地自建方式，斥資上億元打造，佔地超過百坪，80個座位。用餐座位部份分為開方式及半開放式的包廂。開放式區域分別規劃4人、6人座；半開方式包廂有則有4人、8人及10人座三種型態供選擇，半開放式的包廂用餐環境保有獨立隱密性。用餐空間整體設計以日式木質為鋪陳，大氣且沉穩的風格，打造靜謐雅致空間。「绘馬別邸」主推日式精緻燒肉套餐，有別於目前築間餐飲集團旗下個人鍋物、個人燒肉及吃到飽的用餐方式，採全新套餐的型態區隔，提供餐飲市場更多元的消費選擇。

隨政府宣佈防疫隔離政策日漸鬆綁，民眾恢復疫前外出用餐意願高，築間餐飲集團第三季營收表現亮眼，尤其主打燒肉的品牌「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，營業額皆已連3個月成長，並突破歷史新高；為回饋廣大消費者，即日起推出全新菜色「骨付牛肋小排」580元套餐，準備迎接國慶連假，讓民眾嚐鮮。此外，「燒肉Smile」岡山樂購廣場店、高雄台鋁店、高雄大立店，民眾推憑電影票根，享免費兌換肉品海鮮9選1活動。

燒肉雙品牌Q3同期成長118%Q4集團再展30家店

築間餐飲集團繼今年7月「築間幸福鍋物」基隆廟口全台首家火、烤門店，及最美270度環景的潮境公園門店開幕後，電話一個月爆線，連續營業17小時，網友反應還是打不進來，緊急加開線上訂位分流訂位，其中潮境公園門店更創下單日營業額超過40萬元亮眼業績，築間餐飲集團加緊腳步9月1日於潮境公園再進駐個人燒肉品牌「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，未開幕先轟動，臨海的最美個人燒肉餐廳，一人開烤不尷尬，獨享嗑肉、賞月、看海超過癮。