# 筍干  

衛生福利部食品藥物管理署26日公布年節食品稽查結果，抽驗的1238件貨品中，有48件不合規定，合格率約96.1%。不合格商品多為金針、筍干等脫水或醃漬蔬菜，各縣市衛生局已要求業者將違規商品立刻下架。食藥署提醒民眾，採買年貨時需注意標示完整度以及貨品色澤，料理時也可透過長時間泡水等步驟確保安全。