# 竹筷子  

隨著外食文化的普及，我們日常生活中經常會接觸到各種一次性餐具，如免洗筷和竹籤，但使用完之後，應該如何丟棄才對呢？對此，環保局教正確做法，若未依規定處理，可依《廢棄物清理法》處以1200元至6000元罰鍰。

洗筷子也有學問，整把搓，或單支竹筷、木筷用百潔布大力擦，都是錯誤的洗筷子方法，隨時都可能讓細菌吃下肚，長遠或影響健康。如何洗才叫正確？

過年將近，許多民眾會趁這時候進行大掃除，清潔家中的每個角落，不過在大掃除時可別漏掉「餐具、廚具」整理。林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海提醒，如果民眾發現家中的餐具、廚具有3情況時，應丟棄換新以免影響健康。

買外食便當，經常附贈一雙免洗筷，有的是兩支筷子分開；有的則是兩支筷子相連在一起，需要自己動手掰開。可能很多人都試過掰開後兩支筷子左右不均不對稱，一名日本網友分享如何對稱掰開免洗筷子的簡單方法。

筷子，是日常飲食必用的食具，看似清洗乾淨後的筷子，其實暗藏大量細菌，近日有專家進行檢測，發現4款材質的筷子有3款都含菌量超標，而帶有坑紋的筷子更高出65倍！究竟哪一款材質的筷子清洗後細菌含量最高？哪款最低？如何洗筷子才正確？

近年來環保意識抬頭，即便是外出吃飯，不少人也會帶上自己的環保筷，在家中也多以家用筷子吃飯，較少使用免洗筷。這樣的習慣不僅有利環保，也有助於自己把關相關清潔衛生。

武士刀是由刀鞘、鐔、小柄、笄（ji，一聲）、目貫等配件，一一組合而成，由此可見作工相當複雜，絕對不是一項簡簡單單的工藝。日前有位手工藝達人，使用日常隨手可得的竹筷，完美的複製出一把精美的武士刀，包括各個細節，完全不馬虎。他將所有製作過程全部呈現在影片中，讓所有有興趣的刀迷，也能人手一把自製竹筷武士刀！