# 百匯  

高雄知名國際酒店百匯12月起全新翻轉新菜色，由行政副總廚陳信義、主廚黃啟銘聯手推出新菜單，三大升級特色帶給高雄喜愛美食的消費者「翻轉新體驗」。有新餐檯規劃，多位主廚現點現做；食材全面升級，加入龍蝦、天使紅蝦、現流鮮魚等高檔海鮮與美國肋眼牛排、澳洲羊排；在地與印度、日、義、港等異國多元美食豐富，大量使用「三山」鳳山、岡山、旗山等高雄在地當季特色食材。