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台灣茶如何闖出一片天?張季雅《異人茶跡》一窺19世紀台茶產業風貌
19世紀晚期,喝茶已從貴族的享受,逐漸普及為平民可負擔的消費行為,在此情況下,身處貿易要衝的台灣,也站上了這波國際貿易的浪頭,並在英國商人陶德(JohnDodd)及清國買辦李春生的聯手下,打破原來少量種植茶葉的模式,改以大量種植、並將市場轉往美國的方式,而開拓出台茶的一片天,不但吸引大量洋商來台投資茶葉,更使得台灣政經中心北移,而李春生也被稱為「台灣茶葉之父」。由漫畫家張季雅所繪的《異人茶跡》,便是在描述這段紅頂商人闖出一片天的故事。
吳尚軒
2018-09-22 09:10
茶葉
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