# 產銷履歷標章  

？最多可以放幾天不會壞掉？並分享自己聽過一個說法，買回家的蛋先不要洗，等要吃之前再洗，這樣可以維持雞蛋的新鮮度，很好奇這樣的說法是不是對的。貼文一出，網友們紛紛分享自家做法，「冰一個月都沒問題吧，雞蛋也沒有一定要洗，我都不洗直接煮」、「冰過一個月沒壞+1，是說應該任何食材都是煮之前再洗吧」、「冰超過兩個月XD會縮水，而且蛋壞的話味道很明顯」、「洗過的蛋要用紙......

新北市政府為了讓民眾吃得健康、吃得安心，積極輔導當地漁民自主管理取得產銷履歷或生產溯源標章(QR-code)，去(107)年度共輔導10戶養殖戶取得產銷履歷標章，另有26戶漁撈及養殖戶取得QR-code生產追溯條碼，包括鮑魚、九孔、鱘龍魚及鱸魚等等，以提升水產品衛生品質，保障民眾食的安全。