# 生活技巧  

青蔥是炒菜、煮湯不可或缺的調味食材，但每次買回家一大把，還沒吃完就開始發黃、腐爛，讓不少家庭主婦相當頭痛。一名網友分享，自己每次到市場買菜，都會收到菜販贈送的蔥、蒜，但因為獨居、用量不大，常常放到壞掉只能丟棄，直到媽媽教他「洗淨、擦乾、廚房紙巾包裹，再放入保鮮盒冷藏」，沒想到青蔥放了將近2周仍保持新鮮。其實，農業部農糧署也曾公開3種青蔥保存方法，依照處理方式......

新買一雙襪子回家，拆開包裝時，除了吊牌、固定兩隻襪子的棉線之外，有時還會看到襪子前後兩端夾著不起眼的銀色小夾子。很多人可能以為，它只是為了防止兩隻襪子在包裝裡散開，拆下來後便順手丟進垃圾桶。不過，這個看似多餘的小東西，其實不只和襪子的生產、包裝有關，還被不少消費者發現，可以拿來處理拆新襪子時最麻煩的棉線。新襪子上的「小銀夾」是做什麼的？原本和尺寸、包裝有關不......

每天煎蛋、炒菜時，你有沒有注意過，不少平底鍋、炒鍋的長把手尾端，都會特地留下一個圓形或橢圓形的小洞？很多人可能用了好多年都沒特別注意，甚至以為只是造型設計。其實，從鍋具品牌的官方產品說明來看，這個孔洞最明確的功能之一，就是讓鍋具可以吊掛收納。不過，近年網路上還流傳另一個相當實用的使用方式：料理途中，可以把木匙、湯匙或部分鍋鏟的柄插進孔洞裡，暫時充當「鍋鏟架」......