# 牛奶功效  

牛奶是不少人每天必喝的飲品，其中又有鮮乳跟保久乳的區別，保久乳不必冷藏就可以保存，也有不少人有保久乳比鮮乳的營養價值少的迷思，不過食藥署解答根本沒有這回事，兩者的含鈣量相差無幾！

近年來每隔一段時間，新聞媒體或社群網站上就會流傳「喝牛奶恐致癌」、「喝牛奶有害健康」等標題聳動的文章，導致民眾搞不清楚到底喝牛奶是好是壞。今年年初，權威期刊「新英格蘭雜誌」將過去幾年來針對牛奶和乳製品的研究做了一份詳細的整理，讓我們對牛奶有更全面的了解。