# 營養保存  

酪梨控們有福了！在水果店大殺特殺，買回一堆特惠酪梨，卻又煩惱熟太快吃不完、容易爛掉嗎？現在有個超神奇的辦法，能讓酪梨的營養停留在最高峰，保存期限更長達三個月！根據水果公道伯 IG 的分享，並引用中醫師洪子彥的文章，冷凍酪梨不僅可行，還能大幅延長賞味期。冷凍酪梨超簡單！兩大步驟鎖住營養與美味水果公道伯一步步教大家如何輕鬆冷凍酪梨：1.切塊備用： 首先，將熟成的......

隨著養生意識逐漸抬頭，不少民眾也都習慣服用保健食品，對此，營養師許育禎就分享正確的保存方式，像是開封後要把瓶內的乾燥劑和棉花取出丟棄，並放在乾燥陰涼處，避免增加瓶內濕氣，且建議購買短時間能吃完的份量，因為一旦放久未食用，藥丸外觀就容易出現斑點、變色，這時請務必丟棄別再吃了。