# 燒焦食物
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台灣人，請別再自己嚇自己！7000種食物藏這「致癌物」，只會一窩蜂拒吃某種真不是辦法啊
富含碳水化合物的食物，只要經烘烤或油炸，食物中的天門冬醯胺和還原糖會發生梅納褐變反應，進而產生丙烯醯胺，根據統計，含有丙烯醯胺的食物大概超過7000種。
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