# 熟成  

知名網紅手搖飲品牌十盛熟成奶茶專賣店曾以網紅光環強勢進入手搖飲市場，由紀卜心與小吳共同創立，2024 年開出第一家通化街門市後快速展店，最盛時期曾突破 20 家分店。然而，品牌從去年爆出乳源標示不清後，客流開始下滑，隨後逐漸傳出歇業潮。近期 Threads 上有網友指出，十盛目前「全台灣僅剩一間店面，官方臉書也都刪除了」，讓原本被視為網紅成功跨足飲品業的案例......

由百萬 YouTuber 見習網美小吳與藝人紀卜心共同創辦的手搖飲品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，曾經頂著網紅光環迅速在全台開設超過 20 家門市，盛況空前。然而，這股熱潮卻在 2024 年爆發「乳源標示不清」的爭議後急轉直下。有網友近日在 Threads 上發文驚訝指出，創立不到兩年的時間，全台 23 家分店幾乎「全軍覆沒」，目前僅剩最後一家門市仍在桃園苦撐，......

文青系手搖飲品牌「可不可熟成紅茶」日前宣布，4月7日起將下架包括金檸熟成、桑檸熟成等8款熱門飲品，讓不少忠實粉絲感到相當惋惜。可不可強調，此次調整為因應製程、原料穩定性及市場需求，未來將有新飲品推出，希望消費者給予期待。

知名連鎖飲料品牌可不可熟成紅茶近日在官方臉書宣布，將於4月7日起停售多款飲品，提醒消費者把握最後機會品味經典風味。即將停售的品項包括：金檸熟成、金檸春芽、橘果熟成、柚果紅茶、桑檸熟成、莓果春芽、黑蜜歐蕾、雲蓋系列全品項。

●建議售價161.8萬元

由網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」標榜使用「北海道牛乳」，近日捲入「奶茶標識不清」風波，2人事後除了轉發十盛官方聲明，小吳更稱「很難不去聯想到是同行在操作」，即使二度道歉也慘遭炎上。如今就有網友發現，過去門庭若市的十盛門市榮景已不再，取而代之的是門可羅雀，也讓他感慨直呼：「飲料店何其多，街頭巷尾絕對不缺十盛！」

近期知名網紅飲料店鮮奶茶遭消基會點名乳源標示不明，而該家網紅奶茶店隨後道歉聲明指出，所販售的每杯奶茶都不是純鮮奶茶，其中品項「熟成生乳」為北海道生乳粉搭配奶精，引發爭議。對此，網紅醫師蒼藍鴿在節目《蒼藍鴿的醫學天地》指出，奶精為「超加工食品」，且奶精不是奶是油，「茶加奶精，其實就是茶加油」。

由網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」標榜使用「北海道牛乳」，近日捲入「奶茶標識不清」風波，2人事後除了轉發十盛官方聲明，小吳更稱「很難不去聯想到是同行在操作」，即使二度道歉也慘遭炎上。對此，小吳昨（27）日也上傳一段近4分鐘的道歉影片，事後更曬出酸民留言，無奈嘆道：「（我）也會有情緒」。

由百萬網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」標榜使用「北海道牛乳」，近日卻爆出遭消基會人員點名「奶茶標識不清」，而2人事後除了轉發十盛官方聲明，小吳更稱「很難不去聯想到是同行在操作，還快速上遍各個新聞」，再度遭到網友炎上，即使昨（22）日二度發佈聲明道歉也不被買單。另外，十盛也宣佈今（23）日限時1天「買1送1」優惠，每店限量300杯，更遭網友砲轟「沒誠意」。

由百萬網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」標榜使用「北海道牛乳」，然而日前卻爆出消基會人員點名「奶茶標識不清」，消息曝光後頓時引起熱議，也釣出沉默近10日的2人首都回應，除了轉發十盛官方聲明，小吳更稱「很難不去聯想到是同行在操作，還快速上遍各個新聞」。不過，仍有不少網友仍不買單該聲明，而小吳和紀卜心也在今（22）日下午二度發佈聲明道歉。

台灣作為手搖飲天堂，無論連鎖手搖品牌或是網紅、藝人開設的手搖飲店都各有愛好者，其中「十盛熟成奶茶專賣店」就是由百萬網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立，品牌標榜使用北海道牛乳，然而日前卻爆出稽查人員在店家現場無法確認該牛乳究竟使用何種品牌，甚至還有網友在揭露詢問牛乳品牌的IG留言被刪。消息曝光後頓時引起熱議，也釣出沉默近10日的2人悄悄回應。

知名連鎖手搖飲「可不可熟成紅茶」近日爆出位於新竹的關埔分店裡，一名范姓女員工吐口水在手上後將手放進存有白珍珠的量杯攪拌，最後倒進飲料杯中、將其出售，畫面曝光頓時引起各界撻伐，事後女員工除了出面道歉，可不可熟成紅茶總部也勒令店家即刻停業，並對范女追究法律責任。不料，如今更有網友爆料，稱范女在校時期就會「用馬桶水做飲料給老師喝」，讓大批網友相當傻眼。

知名連鎖手搖飲「可不可熟成紅茶」近日爆出有女員工吐口水在手上後，將手放進存有白珍珠的量杯攪拌，最後倒進飲料杯中、將其出售，畫面曝光頓時引起各界撻伐，事後女員工除了出面道歉，可不可熟成紅茶總部也勒令店家即刻停業，並對女員工追究法律責任。不料，如今又有知名飲料店發生「屁孩在店內玩食材」事件，也釣出業者緊急回應滅火，並強調將該分店立即停業。

「可不可熟成紅茶」近日由於新竹關埔店1名女員工，因不滿客人在快打烊時點餐，竟在手上吐口水後徒手挖珍珠，而成為話題。於是有網友好奇，是否有比可不可更好喝的紅茶？貼文一出便引起熱議，綜合PTT網友意見，前三名分別為摩斯紅茶、一手私藏紅茶及約翰紅茶公司。

知名手搖飲品牌「可不可熟成紅茶」驚爆食安事件！新竹關埔分店有位女店員不滿客人在打烊前下單，竟然吐口水再徒手攪拌配料，過程由一旁同事拍下來之後上傳網路，畫面曝光後引發網友譁然。可不可總公司於昨（15日）緊急發出聲明，宣布與該分店解約並追究所有法律責任；網路上還傳出消息指，該名「加料」女員工恐怕要賠450萬元。

炎熱的夏日，許多民眾都會買手搖飲料來消暑，不過務必要小心衛生安全，台南市政府衛生局今（6）日公布4、5月抽驗市售飲料及冰品共50件檢體，檢驗結果有7件檢出腸桿菌科超過衛生標準，已依《食品安全衛生管理法》通知業者限期改善。

過去民眾購買農產品，大多前往傳統超市、量販通路和便利商店等進行採購。農糧署今（29）日聯手生鮮供應鏈業者Food-X和連鎖人氣早餐品牌－拉亞漢堡舉辦記者會，宣佈即日起在早餐店就能買到產地直送、新鮮又安心的「早安香蕉」，歡迎喜愛香蕉香Ｑ滋味、注重養生健康的消費者可至鄰近早餐門市嚐鮮，也一同支持國產水果，消息一出引發市場矚目。 這次三方的跨界合作，讓國人在通路上，有更多元化的選擇，透過嚴謹的食材把關與環島冷鏈，除了保證食品安全，更能忠實地在餐桌上呈現新鮮綿密風味，使消費者吃到最可口、完美熟度的香蕉。此外，現場拉亞漢堡也首度公佈新品菜單，厚切里肌芝加哥堡、蝦排蛋皇后奶油吐司、烙烤雞腿米堡、KITKAT®奇脆湯種吐司、KITKAT®奇脆皇后奶油吐司、鐵板烏龍麵＆煎餃，並請在場長官貴賓、媒體好友試吃全新產品蘋果派和KITKAT®奇脆冰摩卡，廣獲好評。

創立於2008年的「可不可熟成紅茶」來自於台中，可不可紅茶推出的紅茶看似簡單，卻獨具風味，是網友心目中的「純茶聖品」。此外，菜單中的特調飲品如「春芽冷露」和「胭脂多多」等也深受網友的喜愛，以下則挑選出網友推薦的6款可不可紅茶必喝飲品，一起來看看有哪些吧！

台灣美食不勝枚舉，除了牛肉麵、臭豆腐、蚵仔煎等經典道地小吃，各式異國美味也齊聚在這塊寶島上。尤其在「韓流」大舉進攻台灣後，不僅影劇、時尚等層面深受韓國文化影響，辣炒年糕、泡菜鍋等韓味美食更是擄獲眾多台灣人的味蕾。其中，滋滋作響、香嫩熱燙的「韓式烤肉」也成為許多人的聚餐首選，效仿韓劇一口五花肉配一口燒啤，簡直是人間最高享受！

近期掀起一陣熟成肉旋風的知名品牌瀧厚炙燒熟成牛排，瞄準台灣人對肉食的需求，前進東北角插旗宜蘭，開設全台第十二家店，更結合當地知名美食，推出限定主廚鴨胸，宜蘭居民還能現折100元，全門店推新年優惠，點用老饕菲力牛排，加1元就可升級法式牛肝菌菇燉飯，在2024年初就達成大啖美食的心願。

台灣不愧是「手搖王國」，不僅終年四季人手一杯飲料，無數品牌更是如雨後春筍般冒出，甚至拓展到海外市場！究竟小小一杯手搖飲有什麼強大的魅力呢？據經濟部統計，冷熱飲料店總營業額從2011年524億元到2021年924億元，短短十年就大幅飆升400億元，穩定朝千億營業額邁進。

酪梨營養價值豐富，擁有「水果界燃脂王」、「森林奶油」、「窮人奶油」等美譽，不只顧心臟、抗發炎，更能做成多樣料理，但到底酪梨該如何保存？對此，農糧署也發文透露，其不同階段的保存訣竅。

台灣人愛喝手搖杯，各式各樣的飲料店一間接著一天開。其中從台中發跡主打紅茶類品項的「可不可熟成紅茶」，近期推出加入會員就限量送「大杯熟成紅茶免費兌換券」，另外還有15週年刮刮卡可以玩，有機會抽到買一送一的優惠券喔！

香蕉是美味又富含營養的水果，因此受到許多人喜愛，不過剛買回家的香蕉過沒幾天就熟透、腐壞，也是令人煩惱的問題。對此，國外專家指出，只要將香蕉放進密封容器裡，並在盒子中放置乙烯吸收劑，就能讓香蕉的保存期限延長至15天。

一年一度團圓的節日就要到了，許多人都會選擇和家人一起烤肉賞月共度中秋，但是烤肉時你知道鋁箔紙究竟用哪面才對嗎？今天就來幫大家解答鋁箔紙兩面到底差在哪，以及使用重點又有哪些。

創立於2008年的「可不可熟成紅茶」，來自台中，如今全台已經有超過170間分店，但有網友發現，可不可日前已經漲價一次，現在又再次漲價，大杯紅茶要40元，讓他忍不住抱怨「其他家都沒有漲得這麼誇張」。文章一出，引發討論，還有可不可店員出面解釋。

可不可熟成紅茶十五周年，推出全新品牌菜單15支調飲、1款主題杯身及2款杯膜，更量身打造全新品牌IP角色、3款城市紀念店卡與多款紀念周邊商品提供蒐藏，將於2023年9月14日起全台門市正式上市。另外，更與UberEats一同可不可十五周年生日慶，將於2023年9月20日至9月30日期間接連推出可不可限定獨家優惠「指定雲蓋系列飲品買一送一」與「消費滿額折20元」兩大活動。

瀧厚餐飲集團看準牛排商機，把握暑假最後檔期，一連開兩家門市，鎖定親子客聚客效應的量販店，分別是苗栗頭份大潤發，以及新北蘆洲家樂福，提供消費者大口品嚐肉品外，還能搭配自助吧無限享用，用高CP值擄獲大小朋友味蕾，歡慶開幕推出三重優惠，不僅有新品「莫札瑞拉香濃起士棒」免費送，還能享「法式牛肝菌菇燉飯」5折優惠，以及「酥炸魚柳條」買一送一，超級優惠，絕對不能錯過! 瞄準每年180億的牛排商機，以及親子客的龐大市場，8月14日登場苗栗頭份大潤發，8月25日插旗新北蘆洲家樂福，看好量販店在社區的聚客效應，打造購物用餐一站式，爸媽們不用辛勞走出戶外，就能享用高CP值的牛排美味，其中濕式熟成手法的肋眼牛排、老饕菲力牛排更是必吃招牌，不吃牛的也能選擇戰斧豬排或雞腿排，秘製調味更是讓人一吃就愛上，搭配無限享用自助吧，更是大口滿足，其中蕃茄牛肉羅宋湯滿滿的大塊牛肉，酸鹹香滋味更是讓人意猶未盡，大呼過癮。全台唯一的沈浸式英倫風格，更讓人在用餐之餘更能享受舒適的用餐環境。 歡慶新店開幕，全門店推出三重優惠，要讓消費者吃飽又划算，第一重即日起至8月31日，於週一至週四於線上完成前一日訂位，即可享每桌贈送「莫札瑞拉香濃起士棒」乙份；第二重9月4日至9月14日，加入瀧厚會員即可享「法式牛肝菌菇燉飯」5折優惠；第三重9月15日至9月30日，加入瀧厚會員即可享「酥炸魚柳條」買一送一，超級優惠就是要讓一家人吃的開心滿足又划算。

想加盟一家飲料店，究竟要準備多少資金呢？台灣人愛喝手搖飲眾所皆知，截至2021年9月底，全台手搖飲料店更是已高達2萬6255家。只不過，現在才想加盟手搖飲料店還來得及嗎？今天就讓《518職場熊報》小編以「可不可熟成紅茶」為例，帶大家一探究竟當初老闆的創業故事，以及如何成為近幾年國內竄紅最快的手搖飲品牌。

台中發跡的「瀧厚炙燒熟成牛排」，主打原肉風味，並以獨門的熟成工法，成就完整的牛肉風味，而豬排、雞腿排秘製調味，更是一直以來深受大人小孩的喜愛，這次歡慶父親節，8月4日至8月11日，推出「爸的多重鈔能力」現金折扣活動，限時8天，最高折抵400元，再抽800元現金抵用券，這餐費用都讓瀧厚付清了！ 以濕式熟成牛排打響名號的「瀧厚炙燒熟成牛排」，秉持平價有能享受高級品，就是要讓消費者品嚐牛肉的原汁原味，尤其熟成肋眼牛排、美國見島和牛更是老饕們必吃的招牌餐點，不吃牛的也有炙燒盤克夏戰斧豬排、伊比利豬肋排、炙燒雞腿排可以選擇，搭配無限享用的自助吧，更是擄獲大小朋友的味蕾，其中的放感情番茄牛肉羅宋湯，放入大量洋蔥、番茄精燉釋放甜味，加上不手軟的牛肉塊一起熬煮，每一口都吃得到軟嫩的牛肉，都讓人直呼過癮！更被網友戲稱為被羅宋湯耽誤的牛排店。 歡慶父親節，及犒賞辛勞的爸爸們，8月4日至8月11日，推出「爸的多重鈔能力」活動，只要前一天網路訂位，當天出示按讚粉絲專頁活動貼文畫面，單筆消費滿1,688元起，即可參加8秒內抓取1元硬幣，現抓現折抵，最高餐費折抵400元，相當打了76折，優惠再加碼，在活動貼文下方tag好友並留言吃牛排抽現金，再抽8位贈送800元現金抵用券，就是要讓老饕們吃得開心又划算。 從台中創始至今，目前全台共8家分店，瞄準台人180億的牛排商機，預計8月底前再開兩家分店，其中8月14日進駐苗栗頭份大潤發，以及8月25日開設新北蘆洲家樂福。看好量販店對於親子客的聚焦效應，期望以高品質餐點，與價錢實惠的高CP值，搶攻在地市場，預估2023下半年，將會提升全品牌1-2成的營收。

木瓜是曾被世界衛生組織評為「全球最健康食品」的第一名水果，富含多種營養，但好吃的木瓜在挑選上也有一大學問。日前，水果達人楊文德在《健康2.0》的頻道中分享，木瓜分為老欉、新欉，因此在購買上建議以顏色走向、購買季節等作為挑選依據。中國醫藥大學北港附設醫院內科部部長蔡昆道也分享，木瓜吃完後，也千萬別浪費木瓜籽，因為曬乾後的木瓜籽具有殺菌作用，所以還能有效治療關節炎。

累積逾200個金牌榮耀的「艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌」，在進入溽暑前，正式推出全球年度最佳首席調酒師StephanieMacLeod「傑出桶陳系列」又一佳作－「艾柏迪33年PX雪莉桶過桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌」。

在高市府青年局協助下獲青創貸款利息補助的「E'ZChocolat」旗艦店，座落在鳳山區文龍東路，門店風格充滿復古歐洲氛圍，還有恆溫的巧克力熟成室，是高雄少見的精品巧克力專賣店。創辦人黃先生始終以高品質食材和高標準的待客之道款待消費者，讓E'ZChocolat在高雄站穩腳跟，歡迎大家520一起到高雄尋找甜蜜的愛情地標，到E'ZChocolat體驗巧克力為愛情帶來的魔力。

台灣人愛喝手搖飲，手搖飲店也越開越多，到哪都可見人手一杯，不過究竟哪間飲料店是台灣人心中排行第一名，「發票載具」APP從發票資料庫中統計資料，幫大家排行前5名飲料店。

台灣手搖飲店林立，天氣熱時喝上一杯，消暑又解渴，尤其是高雄，去年還拿下冠軍，成為全台第一多飲料店的縣市。但飲料店選項那麼多，究竟哪間好喝？高雄在地臉書粉專「高雄點Kaohsiungtien」分享一份「2023高雄人最愛飲料調查」，曝光15家高雄人最愛的飲料店，並指出麻古茶坊及五桐號5月都漲價。

台灣人愛喝手搖飲，手搖飲文化甚至名揚國際，而台灣的街道上更是林立著各式各樣的手搖飲店。日前有一名網友好奇在PTT上以發文詢問，想知道大家心目中第一名、最好喝的手搖飲是哪一家，貼文曝光後，網友們認為「這一家手搖飲」有屹立不搖的地位。

台灣手搖飲料店林立，市區幾乎每走幾步就有一間。一名網友近日表示，既然台灣飲料店那麼多，有哪間店是路過就會想買的嗎？問題一出，掀起熱議，許多人提及可不可紅茶、麻古，不過最多人喊1間店，直呼它真材實料、不買會後悔。

從嚴選葡萄產地，到蒸餾、陳年與裝瓶，全程100%在法國完成，聖雷米酒廠(St-Rémy)憑藉馳騁一世紀的品牌歷史，及代代相傳的精湛釀酒工藝，贏得許多國際大獎，其優良品質及獨特性，擄獲世界各地鑑賞家的親睞，成為全球銷量第一的法國白蘭地領導品牌。

光用眼睛看就覺得聞到咖哩的香氣啦！濃郁的咖哩加上豐富的配菜，讓你吃飽又吃好！

在盛產水果的台灣，香蕉更是一年四季都能吃到，而且含有豐富營養素，是最受國人歡迎的水果之一。但香蕉如何選購保存、食用效果，以及應運而生的各種謠言也眾說紛紜。《優活健康網》整理了挑選、保存方法與常見謠言，讓讀者能更正確安心食用：

位於南半球的澳洲，除了以葡萄酒聞名世界，其實也是全球第三大的威士忌產國，威士忌蒸餾廠數量僅次於蘇格蘭與美國，近百家威士忌酒廠爭奇鬥妍，讓澳洲成為繼日本後最具潛力的新世界威士忌產國。看準威士忌市場持續成長的趨勢，澳洲葡萄酒業巨擘CasellaFamily攜手傳承六代加烈酒釀造工藝的Morris家族，創立Copper&GrainDistillingCo.，打造出南半球威士忌新星--澳洲摩禮仕威士忌MorrisWhisky，承襲百年釀酒工藝，運用澳洲特有葡萄酒桶與加烈甜酒桶熟成，創造出獨一無二的「澳藝精神」。

端午連假就要來臨，各家超商、手搖飲、速食店接連推出優惠活動，用最划算的價格陪伴民眾歡慶連假到來，除了超商咖啡祭出55折超低價，人氣手搖品牌可不可、康青龍也相繼推出買一送一活動，就連麥當勞、肯德基等速食龍頭也有超優惠價格，輕鬆放假吃喝還能省荷包！

繼四月份推出「斯貝賽區的壞小子」魁列奇酒廠有史以來商業販售裝瓶最高年份41年單一麥芽威士忌秒殺完售後，大盛酒品接續推出魁列奇27年蘇玳桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌，為國際威士忌大賽年度最佳首席調酒師StephanieMacLeod所臻選的「傑出桶陳-ExceptionalCasks」系列再添生力軍。

「服務新常態特色新思維-國際論壇暨成果發表會」，邀請多位品牌行銷菁英及美學設計專家同台分享，包括iFDesign評選為世界前50大設計公司CRE8、2021台灣手沖飲料店排名第一名的可不可熟成紅茶、台灣Martech第一品牌的awoo阿物科技、台北新畫堤策展團隊樺致形象設計與2021年第56屆金鐘獎主視覺設計團隊洋蔥設計，暢談最新創意思維與組織管理技巧、品牌經營策略、場域設計導入與商圈營造。活動當天更規劃亮點輔導企業的線上成果展，從輔導與需求兩端，透過整體設計與視覺包裝，找尋新商業模式的軌跡。

許多人喜歡喝啤酒配起司，但這不是現代人才懂得享用的美味。美國科學期刊《當代生物學》（CurrentBiology）13日刊登的最新研究指出，研究團隊透過分析發現，奧地利阿爾卑斯山哈爾施塔特鎮鹽礦區發現的鹽礦工人排泄物樣本表明，2700年前的人類就喜歡啤酒配藍紋起司。研究人員表示，這項發現是迄今為止歐洲起司熟成的最早證據，也是歐洲人享用啤酒的最早分子證據。

今年起現場調製飲料新增標示總熱量、總糖量，加上其他標示，行政院消保處公布查61店61件，共有10件、1成6不合格；且有4件常態製法1杯糖量已超過輕度工作成人日用量45公克。

在上篇文章中，我們提供了挑選父親節禮物的全方位指南

台灣人愛喝飲料的程度已經可以說是全世界都眾所皆知，近年來台灣的飲料店數目也出現更多新的品牌，知名網紅蔡阿嘎日前就以此發想了「最常去與最少去」的飲料店排行企劃，吸引網友們熱烈討論，更沒想到從上榜的飲料店竟然還可以看出年代差距！

首次匯集全臺灣北、中、南藝文場館的「創意熟成平台」，由臺北表演藝術中心發起，以共享、媒合為方向，力促潛力創作獲得資源，並開創場館共製及合作的可能。平台結合臺北市政府文化局「表演藝術專案補助—臺北表演藝術中心創意節目前期展演計畫」、臺北兒童藝術節、臺北藝穗節，並邀請國內藝文場館推薦節目共同參與，於12月2日至3日於臺北試演場呈現，涵蓋戲劇、舞蹈、馬戲、音樂劇等共計39個作品。

嘗一口美味的烤和牛，軟嫩又美味的口感讓人欲罷不能。這家位於台中的熟成牛肉店，主打烤牛料理，除了吃的到香煎和牛之外，還有一道爆肉山丼，牛肉像疊疊樂一般堆疊成一座小山，浮誇又奢華的視覺和味覺體驗，讓人欲罷不能。