# 煮飯方法  

隨著天氣逐漸降溫，許多人也開始想要煮一些溫補的食物來補補身體，像是薑母鴨、羊肉爐、麻油雞或是補湯等等，近期就有網友在臉書社團「廚藝公社」分享「麻油雞飯」的料理方法，並透露煮飯好吃的秘訣。現在就一起學起來吧，今年冬天就有拿手菜煮給家人吃了！

北愛爾蘭研究米和米產品的一名學者表示，人們慣常煮白飯的方法，讓砷這種對人體有害物質殘留在米飯裏。